Bezlepková dieta

Bezlepkovou dietu drží lidé s celiakií, alergeny na lepek, nebo jednoduše lidé, kteří chtějí zhubnout, jak radí celebrity. Když nejíte lepek, nejíte mouku, ani produkty z ní vyrobené (bílé pečivo apod.). V poslední době je tento výraz stále více populární, a lidé vymýšlejí čím dál tím více receptů, které nepoužívají lepek. Nyní existuje opravdu mnoho kuchařek, kde najdete jak běžná jídla a různé koláčky, buchty, tak i vánoční cukroví a různé tématické pokrmy.