Banner
Banner

Bernd Armbrust : Chleby

Brend Armbrust je pekař, který je také autorem knihy Chléb. Kniha od mistra pekaře přináší 70 receptů na různé druhy chleba. Přináší návody na chléb bílý nebo žitný, ale také na chleby z různých koutů světa. Nevynechává ani plněné chlebové speciality. Součástí této knihy je také základní návod, který čtenáři prozradí, jak si vytvořit vlastní kvásek. Kniha neobsahuje pouze recepty, ale také základní informace o chlebu, o jeho pečení. Součástí je bohatý obrazový materiál a také fotokuchařka, která v jednotlivých vyobrazeních ukazuje postup pečení chleba.

Recenze knih autora


Obrázek knihy
Starllete napsal/a o Chléb
Pečení vlastního pečiva se v poslední době stalo trendem, který ani mě neminul. Proč utrácet za chemií napěchovaný chleba, když můžu mít domácí, z kvalitních surovin, který navíc vydrží déle čerstvý. Publikace "Chléb" nabízí opravdu širokou škálu receptů, z kterých si vybere každý. Postup je podrobně popsaný, naučíte se základní recepty včetně toho, jak si připravit vlastní kvásek. Pros... číst celétě nad domácí chléb nic není!
30/08/2018
Obrázek knihy
Poseroutka napsal/a o Chléb
Každý jíme chléb, ale jen málo kdo si ho doma vlastnoručně upeče. Většina lidí si prostě pohodlně zajde nebo zajede do obchodu s potravinami, kde si ho koupí. Ale když si koupíte tuhle kuchařku, tak zjistíte, že chléb si můžeme upéct poměrně jednoduše i doma , za pár korun a ještě si udělat hned několik druhů. Koupě téhle kuchařky se opravdu vyplatí . Doporučuji! Recepty jsou výborné!!!... číst celé!!!!!!!!!!!!!
31/03/2018
Obrázek knihy
PinguElí napsal/a o Chléb
Každý asi známe chleba. Většinou ho jednoduše a pohodlně koupíme v obchodě. Jenže já nerada nakupuji pečivo ve velkých obchodním řetězcích, tak jsem dost dlouho uvažovala nad tím, že si začnu chleba péct doma. Domácí chléb je totiž opravdu nejlepší pochoutka a výtvor. Chléb od pana Armbrusta mi velice pomohl v rozhodování, zdali péct chléb doma nebo ne. Kniha je naprosto srozumitelná a... číst celé jednoduchá. Rozhodně knihu doporučuji :).
10/11/2017
Obrázek knihy
Ev napsal/a o Chléb
Když se řekne slovo "chléb", já si představím křupavý staročeský chleba vytažený přímo z pece, voňavý a obalený v bílé mouce.
Bohužel ty z obchodu nejsou leckdy tak dobré, jako ty, co si dokážete sami doma připravit. Právě proto je tahle skvělá knížka tak užitečná, dozvíte se v ní, jak připravit různé druhy čerstvého domácího chleba. Kniha je přehledná, pěkně srozumitelně vysvětlen... číst celéá, takže chléb upeče každý.
30/09/2017
Obrázek knihy
czechgrep napsal/a o Chléb
Každý, kdo ochutnal čerstvý a domácí chléb musí přiznat, že jde rozhodně o výbornou pochoutku. Osobně se po čerstvém chlebu můžu utlouct a je příjemné mít možnost vyzkoušet různé varianty. Tradičnější i "modernější".
Přehledná, moc hezky zpracovaná knížečka, která přinese mnoho obměn na toto chutné pečivo.
Díky této knize zvládne svůj chleba upéct každý, protože je zde detai... číst celélně vysvětlený pokrok. Vážně skvělá kniha, pokud chcete vyzkoušet "svůj" chléb.
27/09/2017
Obrázek knihy
Žouželína napsal/a o Chléb
Pečení domácího chleba se stalo v poslední době velkým trendem a to nejen klasického, ale hlavně z celozrnné mouky, žitný nebo i sladký. Naučíte se výrobu vlastního kvásku, bez kterého se pravý chléb neobejde. Veškeré recepty jsou detailně a srozumitelně popsány včetně užitečných rad a tipů. Navíc se můžete vydat s chlebem na cestu a upéct si svůj vlastní, pocházející z různých zemí z c... číst celéelého světa.
5/09/2017
Obrázek knihy
Ivuska napsal/a o Chléb
Chleba je základní potravinou, kterou každý z nás denně konzumuje. Jak ho máte nejraději vy? Já mám moc ráda, když si mohu zakrojit ještě čerstvý teplý kousek. Někdy se však stane, že ten z obchodu zrovna čerstvý není. Zkuste si udělat svůj vlastní domácí chleba. Máte záruku čerstvosti a není na tom vůbec nic těžkého. Navíc vám s tím velmi pomůže třeba právě tato kniha, jejíž rady jsou ... číst celérozděleny do postupných kroků, takže to zvládne opravdu každý.
16/08/2017
Obrázek knihy
Milka napsal/a o Chléb
Každý z Vás určitě denně kupuje chléb. Bez tohoto pokrmu si pomalu už neumíme život představit. Je to dobrota, ale může být ještě lepší. Co si ho takhle udělat pěkně doma a z vlastních surovin ? Že to nesvedete ? Omyl, tato kniha Vám detailně ukáže, jak na to. Budete překvapeni, kolik chlebů se tu dá najít. Receptů je dostatek, jen tak se Vám neomrzí. Není nad vůni poctivě upečeného chl... číst celéeba, máte velkou šanci to zjistit.
31/07/2017