Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
Uzení
Uzení je mnoha historiky považováno za jeden z nejstarších způsobů, jakým bylo maso připravováno. Někteří tento druh úpravy datují dokonce do období pravěku, první lidé pravděpodobně využívali právě kouře k úpravě lovených mas. Od dávných dob se uzení zase tak moc nezměnilo, pouze se vyrábějí technicky více propracovanější udírny, něž jakými byl otevřený oheň. Také díky tomu můžete dnes jednoduše udit studeným kouřem nebo teplým. Uzení patří v českých zemích mezi tradiční způsob úpravy masa, také proto u nás najdete mnoho knih zaměřených nejen na stavbu vlastní udírny, ale také na způsob uzení jednotlivých druhů mas.
-
Zakoupilo 10+ zákazníků
Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka
Skladem199 Kč
Do košíku
-
Zakoupilo 10+ zákazníků
Vše o uzení - Rady, tipy, recepty
Dyk Vladimír Skladem240 Kč
Do košíku
-
Udírny a uzení
Egon M. Binder Skladem143 Kč
Do košíku
-
Uzení
Schmid, Jeremy Skladem349 Kč
Do košíku
-
Udírny
Václav Vlk Skladem175 Kč
Do košíku
-
Pečení, uzení, grilování ryb a masa
Jürgen a Petra Lorenzovi Není skladem187 Kč
Do košíku
-
Domácí zabijačka
Miroslav Mayer Není skladem105 Kč
Do košíku
-
Zabijačkový receptář
Jitka Höflerová Není skladem116 Kč
Do košíku
-
Udíme ryby s Milošem Štěpničkou
Miloš Štěpnička Není skladem222 Kč
Do košíku
-
Udírny a uzení ryb
Egon M. Binder Není skladem166 Kč
Do košíku
-
Uzení a grilování ryb
Není skladem270 Kč
Do košíku
-
Nakládání a uzení
Dick Strawbridge Není skladem121 Kč
Do košíku
-
Domácí zabijačka
Josef Půhoný Není skladem115 Kč
Do košíku
-
Grilování, rožnění a uzení
Lea Filipová Není skladem126 Kč
Do košíku
-
Grily, krby, udírny
Dalibor Pírko Není skladem115 Kč
Do košíku
-
Pečenie, údenie, grilovanie rýb a mäsa
Jürgen Lorenz Není skladem207 Kč
Do košíku
-
Vulgarizmy v deviatich jazykoch
Hana Golonová Není skladem75 Kč
Do košíku
Naposledy prohlédnuté
Vyzvednutí zásilky kdekoliv v ČR
Sledujte nás:
