Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
Udírny
Jestli můžeme nějakou kuchařskou úpravu masa označit za nejstarší na světě, bude to nejspíš uzení. Někteří historikové odhadují, že už před 80 000 let, tedy v období pravěku, si lidé upravovali ulovená masa tzv. uzením. Udírny a jejich princip se nezměnil do dnešních dní, prakticky jediným rozdílem je přechod na technologické a průmyslové verze udíren. Uzení kouřem, ať již studeným, teplým, nebo horkým kouřem, je stále velmi populárním způsobem přípravy. V této kategorii najdete knihy nejen o samotném uzením, ale také jak můžete sami vybudovat vlastní udírnu a jaké jsou nejrůznější způsoby uzení.
-
Vše o uzení - Rady, tipy, recepty
Dyk Vladimír Skladem245 Kč
Do košíku
-
Udírny a uzení
Egon M. Binder Skladem143 Kč
Do košíku
-
Udírny
Václav Vlk Skladem175 Kč
Do košíku
-
Udírny a zahradní krby - Domácí dílna 1
Václav Vlk Není skladem120 Kč
Do košíku
-
Udíme ryby s Milošem Štěpničkou
Miloš Štěpnička Není skladem233 Kč
Do košíku
-
Udírny a uzení ryb
Egon M. Binder Není skladem166 Kč
Do košíku
-
Zahradní krby a grily
Václav Vlk SklademSkvělá cena!10 Kč
Do košíku
-
Zahradní krby, grily a udírny
Stefan Winkelmeyr Není skladem216 Kč
Do košíku
-
Grily, krby, udírny
Dalibor Pírko Není skladem120 Kč
Do košíku
Vyzvednutí zásilky kdekoliv v ČR
Sledujte nás:
