Upřímně, dříve jsem byla z toho poněkud rozpačitá, když nám někdo nachystal na talíř fialky nebo i jinačí rádoby "plevel", tkerý roste všude. Ale kupodivu mi to docela zachutnalo, tak jsem si pořídila tuhle publikaci...
číst celé
Upřímně, dříve jsem byla z toho poněkud rozpačitá, když nám někdo nachystal na talíř fialky nebo i jinačí rádoby "plevel", tkerý roste všude. Ale kupodivu mi to docela zachutnalo, tak jsem si pořídila tuhle publikaci - prý je ve svém oboru úplně nejlepší a já s tím teda musím souhlasit. V knížce najdete plno receptů na využití květin jak na ozdobu, tak i na pochutnání. Osvěžíte tím svá jídla a zase získáte nové chutě.
schovat popis
Objevte kouzlo jedlých rostlin a přidejte do svých jídel špetku přírodní krásy a chuti. Květinová kuchařka Jany Vlkové vás provede světem květin a bylin, které mohou ozvláštnit vaše pokrmy nejen svým vzhledem, ale i chutí.
Tato kniha detailně představuje rostliny, které byly v kuchyni používány odpradávna a dnes je znovu objevují přední kuchaři a gurmeti. Naučíte se, kdy a kde divoké i pěstované rostliny sbírat, abyste mohli připravit jídla, která jsou nejen chutná, ale i vizuálně ohromující. Díky přehlednému rozdělení podle čtyř ročních období budete vždy vědět, které rostliny jsou právě k dispozici.
Jedlé květy a listy navíc nejen podtrhují chuť pokrmů, ale také plní důležitou dekorativní funkci, promění vaše servírování v malé umělecké dílo. Ať už vaříte pro rodinu, přátele, nebo jen pro radost, Květinová kuchařka vám nabídne inspiraci a jednoduché recepty, které zvýrazní vaše kulinářské výtvory.
Proč si vybrat právě tuto kuchařku?
Praktické rady na sběr a použití rostlin v kuchyni.
Recepty rozdělené podle ročních období vám pomohou využít sezónní suroviny.
Jedlé květy a listy jako nadčasová ozdoba a chuťový doplněk pokrmů.
Inspirace pro kreativní vaření, které zaujme každého gurmána.
Vhodné pro všechny zájemce o přírodní kuchyni a zdravější styl života.
Hlavní vlastnosti knihy:
Autor: Jana Vlková
Obsahuje přehled rostlin vhodných k jídlu v Čechách.
Podrobný popis sběru a využití rostlin.
Jednoduché a chutné recepty z jedlých květin a bylin.
Inspirace pro čtyři roční období, aby vaše vaření bylo vždy čerstvé a sezonní.
Pro dlouhou životnost je záložka potažená lesklou laminací, která zabraňuje poškození.
Dárek získáte ke každé objednávce.
Mohlo by Vás také zaujmout
Další knihy autora
Další zboží nakladatele
Naposledy prohlédnuté
Podobní autoři
Mohlo by Vás také zaujmout
Sběratelské záložky
Podobní autoři
České osobnosti na návštěvě v Megaknihách!
Pravidelně k nám do Megaknih chodí známe české osobnosti a povídáme se s nimi o knihách. Pozvání k nám do Knižního zákulisí přijali zajímavé české osobnosti, například Jirka Mádl, Roman Vaněk, Veronika Žilková, Bořek Slezáček, Josef Maršálek, Martina Preissová a mnoho dalších!
Upřímně, dříve jsem byla z toho poněkud rozpačitá, když nám někdo nachystal na talíř fialky nebo i jinačí rádoby "plevel", tkerý roste všude. Ale kupodivu mi to docela zachutnalo, tak jsem si pořídila tuhle...
číst celé
Upřímně, dříve jsem byla z toho poněkud rozpačitá, když nám někdo nachystal na talíř fialky nebo i jinačí rádoby "plevel", tkerý roste všude. Ale kupodivu mi to docela zachutnalo, tak jsem si pořídila tuhle publikaci - prý je ve svém oboru úplně nejlepší a já s tím teda musím souhlasit. V knížce najdete plno receptů na využití květin jak na ozdobu, tak i na pochutnání. Osvěžíte tím svá jídla a zase získáte nové chutě.
schovat popis
Super.čtenář
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Upřímně, dříve jsem byla z toho poněkud rozpačitá, když nám někdo nachystal na talíř fialky nebo i jinačí rádoby "plevel", tkerý roste všude. Ale kupodivu mi to docela zachutnalo, tak jsem si pořídila tuhle publikaci - prý je ve svém oboru úplně nejlepší a já s tím teda musím souhlasit. V knížce najdete plno receptů na využití květin jak na ozdobu, tak i na pochutnání. Osvěžíte tím svá jídla a zase získáte nové chutě.
Květinová kuchařka dle mého osobního názoru není ani tak o vaření jako takovém, ale o tom si umět jídlo parádně připravit a naservírovat na talíř s takovu ozdobou, aby mu prostě nešlo odolat. V knize se mimo jiné dozvíte i to, kdy a kde co roste, co se kam hodí, které květinky jsou jedlé a které ne a další rady a nápady. Hlavně je však publikace plná překrásných fotografií, které si někdy prohlížím prostě jen tak, pro radost.
Knihy o květinách se většinou zaměřují na jejich léčebné účinky, jenže toto je kniha o využití květin v kuchyni. Kniha je rozdělena na čtyři části, podle toho, kdy se dané rostliny sbírají. Jednotlivé květiny jsou nakreslené a barevně jsou zvýrazněny části, které se sbírají, zbytek je černobílý. U každé rostliny jsou obecné informace a také informace, jak chutnají, jak dlouho vydrží v ledničce, jak se dají využít v kuchyni. Po každém oddílu jsou uvedeny recepty, není jich sice nějak extrémně mnoho, ale jde o způsob zpracování květin (místo rostlin uvedených v receptu totiž člověk mnohdy může použít i jiné).
Pokud jste infantilními bibliofily jako já a musíte mít v knihovně téměř všechno co alespoň okrajově spadá do vašeho zájmu, tak vám tahle knížka nemůže chybět. Určitě je pravda, že se jedná hlavně o módní záležitost. Kniha vás hlavně provází po různých druzích květin, jejichž květy jde bez ryzika konzumovat. Mísí tak v sobě herbář s kuchařkou. Je pravda, že zde nenajdete recepty ke každodennímu vaření, ale pokud čas od času chcete vytvořit v kuchyni něco výjimečného a dozdobit to barevnými kvítky, zde zjistíte co a jak. Nemyslím si, že si kuchařka klade za cíl nás naučit jíst ve velkém polní kvítí. Jen říká, že je možná lepší i hezčí ozdobit dort krásným jedlím kvítím, které můžete natrhat sami a nic vás to nebude stát, než synteticky ochucenýma a obarvenýma, předraženýma cukrářskýma ozdobama.
Květinová kuchařka je velmi inspirativní a krásná. Je plná nádherných fotek, psána přátelským a vtipným jazykem, plná jedlých květin a tipů a receptů, jak je využít v kuchyni. Nemůžu se dočkat až porostou první květiny a já si připravím třeba lososa marinovaného ve smrkových výhoncích nebo nakládaná poupata pampelišek! Krásné obohacení jídelníčku. Nádherná kniha. Aktualizuji: Vyzkoušela jsem lososa ve smrkových výhoncích a byl skvělý!
Po své grafické stránce je knížka opravdu velmi vyvedená. Jsou tu zachyceny všelijaké kvítky, až už z louky nebo domácí zahrádky. Díky jednotlivým popiskům se dozvíme, jak s květinami naložit, jak je vypěstovat a s čím nejlépe kombinovat. Neříkám, že úplně všechny recepty se mi tady zamlouvaly, ale knihu spíše hodnotím z hlediska pocitu. Když jsem jí listovala, velmi jsem se odreagovala a barevné kvítky mi daly chuť, je do svého vaření zakomponovat. Je mi jasné, že nevyužiji vše, co jsme se zde dozvěděla, ale pro zpestření každodenního vaření je tato kniha jako dělaná.
Knihu jsem spolu s Notesem Květinové kuchařky dostala jako dárek a je nádherná. Jedlé květy a listy podtrhují chuť pokrmů a hrají důležitou dekorativní roli. Kniha je přehledně rozdělena do kapitol „ čtyř ročních období kytkožrouta“, tedy podle toho, kdy jsou v Čechách rostlinky k mání. Autorka poradí, kdy, kde a jak divoké i kulturní rostliny sbírat. K tomu představí vynikající, inspirativní, a přesto velmi jednoduché recepty. Teď už jen nasbírat ty kytičky :-)
Máte nadváhu a chcete zhubnout ? Kupte si tuto knihu a konzumujte kytky. Zaručeně neztloustnete a půjdete s váhou pěkně dolů. Zní to šíleně, ale opravdu to jde. V knize sice nenaleznete hordu receptů, jejich celkem malé množství, ale i tak stačí bohatě. Důležité jsou také samotné květiny, zjistíte jak je rozlišit, kde je sbírat a další podrobnosti. Díky tomu si můžete například vychutnat palačinky s maceškami a další dobroty.
Nádherná převážně obrazová publikace, která mne na první pohled zaujala svým knižním přebalem, který je prostě jedním slovem nádherný. Komu by se nelíbily čerstvě utržené květy krásně nafocené. Líbí se mi i praktické využití okrasných rostlin, kdy je možné je zužitkovat i v kuchyni, což považuji za úžasný nápad. Publikace je inspirativní, velmi působivá, obsahuje mnoho půvabných fotografii, které zahřejí na srdci.
mě osobně se květy v jídle vždycky líbily a líbí. Bohužel neznám moc těch, u kterých bych si mohla být jistá, že jsou sto procentně jedlé. Tato kniha je velice fajn. Myslím si, že něco pěkně barevného a nevšedního na talíři může vyvolat různé pocity. Já sama mám z květin v jídle pořád ještě malý respekt, ale velice se mi to líbí a myslím si, že se do toho brzy dostanu. Pokud chcete připravovat pěkná a chutná jídla je tato kniha vhodná.
tato kniha s názvem Květinová kuchařka je o tom, jak využít květiny v kuchyni. A především o tom, když uvaříte pokrm, tak jak ho hezky podat na talíř a vyzdobit, aby byl lahodící oku. Kniha také obsahuje velké kalendárium kdy a jaká květina roste, kdy ji můžeme trhat, jaká květina je jedlá, jaká se hodí do našich pokrmů a jaké květině se vyhnout. Kniha má moc hezké fotografie, jak květin, tak i krásných slavnostních jídel.
Skoro až neuvěřitelné, co všechno se nechá sníst a čím nasytit nejen tělo, ale i potěšit oči. Kuchařka, která je zároveň takovou encyklopedií bylin a keřů, se kterými se běžně setkáváme na našich zahradách i na loukách, s popisem jednotlivých rostlin, seřazených postupně dle ročního období, ve kterém sbíráme buď lístky nebo květy a návrhy na jejich využití v kuchyni. Jednotlivé recepty jsou doplněné krásnými obrázky. Za mě spousta nádherné inspirace.
Všimli jsme si toho v poslední době s ženou a celkem mile nás to překvapilo a tak jsme si asi i proto řekli, že je na čase si to vyzkoušet i doma a tak jsme se pokusili pátrat po knize, které jsme se nakonec i dočkali a je to tato, kde je toho k vidění opravdu celkem dost. To jak a kam se takové jedlé květy dávají jsme si už i podle knihy vyzkoušeli a řekli jsme si i o tom, že by bylo fajn si něco i vypěstovat.
Krásně barevná a vyvoněná kniha, která vás bude inspirovat k používání dostupných jedlých bylinek a kvítí ve svém vaření. První jsem k tomu byla skeptická, říkala jsem si, co asi tak u nás se dá najít poživatelného, ale člověk nemá ani tušení, jaké poklady tu může nalézt. Líbí se mi, že je kuchařka dělena dle čtyř ročních období a v každém je obsaženo to, co v daném období roste, takže je pěkně přehledná.
Poslední doba nám přináší celou řadu věci, které se snaží podpořit naše smysli a ať chuť, čich tak v také zrak. Tyhle květiny se nám moc líbí a myšlenka je to minimálně skvělá a tak si nad ní lámeme hlavu a premýšlíme kde všude bychom mohli tahle kvítka najít a také si svá jídla takhle hezky nadekorujeme. Je to opravdu moc hezký nápad a tak jsme si tuto knihu zakoupilia pročetli včetně rad a typů.
Krásná kuchařka, která zaujme již na první pohled především díky své nádherně barevné obálce. A v témže duchu se nesou i všechny ostatní fotografie, které najdete uvnitř, a i díky tomu je radost kuchařkou listovat. Je rozdělena podle ročních období, podle toho, kdy které květiny a bylinky rostou. Kromě receptů nabízí i rady, jak při sběru či pěstování květin správně postupovat. Určitě se nejedná o kuchařku na běžné vaření, ale jako zpestření určitě super.
Nádherná kuchařka s prvky herbáře doplněna o krásné kresby rostlin a o fotografie připravených pokrmů. Recepty jsou velmi rozmanité, najdeme zde nejen saláty, ale i spoustu dortů (nejvíce se mi líbí větrníky s vlčími máky nebo levandulová roláda), kuře na různých bylinkách, medy a sirupy či nakládané výhonky. Já bohužel žiji ve městě, takže i kdybych na nějaké jedlé býlí narazila, nebude asi úplně čisté... přesto se dají recepty využít i bez květin (případně se dají koupit nebo si udělat výlet někam na louku/do lesa nebo vesnice) :)
23/10/2018
Kniha návstěv
Ověřené příspěvky jsou tak označené, ostatní jsou neověřené.
Magdalena
Ověřený příspěvek
S Vašim obchodem jsem spokojená, i před vánočními svátky jste zboží poslali včas a v pořádku, díky moc a zdravím Váš kolektiv. Přeji v novém roce hodně spokojených zákazníků.
Miroslava Negrau
Ověřený příspěvek
Naprosto spokojená a to pokaždé kdykolv jsem si objednala
Zdeněk
Ověřený příspěvek
S objednaným zbožím jsem spokojen. Obchod mohu doporučit.
Paul Morris
Rychle dodani, kvalitni zbozi. Doporucuji.
Eva
Ověřený příspěvek
Velmi spokojenena
Jana
Skvělý výběr knih, rychlé jednání, celkově obchod doporučuji.
Simona
Ověřený příspěvek
Naprostá spokojenost, ochota a rychlost, zboží super, můžu obchod megaknihy jen doporučit.
Milan
Super obchod. Rychlé dodání před Vánoci. Batůžek skvělý. Kluci byli nadšení.
Iveta malikova
Ověřený příspěvek
Doručeno rychle, hezky zpracované, dárek.
Bára
Doporučuji, vse Ok
Vladimír Pecholt
V Megaknihách jsem nakoupil již po několikáté a vždy k plné spokojenosti pokud jde o cenu, rychlost i kvalitu. Když Megaknihy doporučuji ostatním, vždy se diví, jak je možné, že v knižním obchodě lze koupit nejen knihu, ale třeba i pletivo do králíkárny, nebo kámen na pečení pizzy. Ano, je to možné :-)
Milan Nečesal
Jsme s obchodem spokojeni. doporučujeme. Nečesalovi
Božena Patková
Ověřený příspěvek
Jsem moc spokojena, doporučuju!!!
Zdena Polášková
Maximální spokojenost.
Kánská Alena
Ověřený příspěvek
Knihy u vás kupují pro vnučky , vyberou si a já koupím. Jsem ráda, že si knihy vybírají a jejich výběr se mi líbí. Děkuji za rychlé vyřízení .opět jsem spokojená
Dana
Ověřený příspěvek
Vždy jsem s nákupem velmi spokojená.
Jitka Zahradníková
Ověřený příspěvek
obchod doporučuji
Marcela
Obchod doporučuji
JITKA
Ověřený příspěvek
Velká spokojenost,rychlé dodání zboží.
Vita
Ověřený příspěvek
Vysoce kvalitní služby, k mé objednávce přistupovali s pochopením. Objednávka byla odeslána velmi rychle. Jsem ráda, že jsem si vybrala právě vás.
Jindra
Ověřený příspěvek
Většinou zde nakupuji dárečky na vánoce a jsem vždy spokojená. Letos jsem kromě jiného koupila vnučce ochranné brýle na krájenî cibule, protože jí hodně slzí oči. Kolem tohoto dárku bylo hodně smíchu
Miroslav
Ověřený příspěvek
Jsem spokojen.
Robert
Velmi spokojen
Robert
Ověřený příspěvek
Velmi spokojen
Marie
Skvělý obchod , rychlé dodání obchod může jen doporučit.
Iveta
Ověřený příspěvek
S nákupy u vás jsme vždy spokojení
Gabriela
Obchod doporučuji
Jana Slintakova
Ověřený příspěvek
Obchod doporucuji. Rychle dodani. Velka spokojenost i cenově.
Rodek
Ověřený příspěvek
Obchod vřele doporučují
Milan
Obchod doporučuji
Šmíd Roman
Dodání proběhlo v pořádku, spokojenost.
Margita
Ověřený příspěvek
V tomto obchodě ráda nakupuji. Teď naposledy jsem koupila knihu od Robina Cooka:Noční služba: S obchodem jsem velice spokojená.
Nováková
Se službami obchodu jsem velmi spokojená. Na zákaznické lince mi vyšli velmi vstříc a zajistili upřednostnění dodání objednávky. Děkuji za přátelský a proklientský přístup
Lucie
Ověřený příspěvek
Jsem velice spokojená rychlé dodání za mne doporučuji
Jana Cermanová
Ověřený příspěvek
Velmi dobrá zkušenost s obchodem, velký výběr aprůřez všemi žámry, rychlé dodání.
Zdenka Cardova
Velice spokojená, doporučuji
Helena Babínková
Ověřený příspěvek
V obchodě často nakupuji, velký výběr zboží, rychlé dodání. Doporučuji.
Věra
Ověřený příspěvek
Doporucuji, s nakupem jsem byla po vsech strankach spokojena
Miluše Ustohalová
S nákupem jsem byla vždy spokojená. Mohu jen doporučit
Dana Viktorová
Jsem spokojená se službou,zásilka byla dodána perfektně zabalená a při malém zpoždění jsem byla s omluvou včas informovaná .Doporučuji
Radka Tomková
Nakupuji tady velmi ráda . Jsem vždy velmi spokojená . Mohu jen doporučit.
Petra
Veliká spokojenost
Romana
Ověřený příspěvek
Byl to vanocni dárek. Velká velká radost a spokojenost. Vřelé díky a doporučuji
Jarmila Weingartová
Nakupuji u Vás často, jsem spokojená. Perfektní je i výběr knih v němčině a dalších jazycích.
Martina Kočí
Skvělý e-shop Přehledné stránky, rychlé vyřízení objednávky a pečlivě zabalené zboží. Oceňuji také komunikaci a zajímavý výběr Určitě zde nenakupuji naposledy.
Jaroslava Čejchanova
Jsem s Vašimi službami spokojená jak s nabídkou tak i s rychlostí vyřízení objednávky. Děkuji
Dana
Ověřený příspěvek
Obchod můžu jenom doporučit, objednávala jsem vícekrát a vždy všechno v pořádku a rychlé dodání
Pavel
Obchod doporučuji.
Zdeněk Krahulík
Plná spokojenost, solidní jednání.Je to spolehlivý e-shop, již mnohokrát jsem tam nakupoval Děkuji.
Adam Srstka
Ověřený příspěvek
Mega knihy nikdy nezklamou jsou prostě nejlepší doporučuji nejsou žádný problémy a jsem z toho šťastný. Doporučuji si tady koupit.
Děkuji
Určitě je pravda, že se jedná hlavně o módní záležitost. Kniha vás hlavně provází po různých druzích květin, jejichž květy jde bez ryzika konzumovat. Mísí tak v sobě herbář s kuchařkou. Je pravda, že zde nenajdete recepty ke každodennímu vaření, ale pokud čas od času chcete vytvořit v kuchyni něco výjimečného a dozdobit to barevnými kvítky, zde zjistíte co a jak.
Nemyslím si, že si kuchařka klade za cíl nás naučit jíst ve velkém polní kvítí. Jen říká, že je možná lepší i hezčí ozdobit dort krásným jedlím kvítím, které můžete natrhat sami a nic vás to nebude stát, než synteticky ochucenýma a obarvenýma, předraženýma cukrářskýma ozdobama.
Aktualizuji: Vyzkoušela jsem lososa ve smrkových výhoncích a byl skvělý!
Neříkám, že úplně všechny recepty se mi tady zamlouvaly, ale knihu spíše hodnotím z hlediska pocitu. Když jsem jí listovala, velmi jsem se odreagovala a barevné kvítky mi daly chuť, je do svého vaření zakomponovat. Je mi jasné, že nevyužiji vše, co jsme se zde dozvěděla, ale pro zpestření každodenního vaření je tato kniha jako dělaná.
Autorka poradí, kdy, kde a jak divoké i kulturní rostliny sbírat. K tomu představí vynikající, inspirativní, a přesto velmi jednoduché recepty. Teď už jen nasbírat ty kytičky :-)