Steven Raichlen

1953

Steven Raichlen je u nás znám především jako autor kuchařek speciálně kuchařek o grilování, ale Raichlen je také moderátorem pořadu Primal Grill a nejnověji také autorem románu. U nás je nejznámější jeho kniha Jak grilovat, kde Raichlen provází čtenáře krok po kroku grilováním. Kniha poradí jaké maso vybrat, jak zpracovat, jak bezpečně zapálit oheň v grilu a jak nakonec maso upravit. Tato kuchařka obsahuje recepty základních jídel, které by měl umět připravit každý, kdo griluje. Raichlenův jediný román Island Apart z roku 2012 ještě čeká na přeložení do češtiny.

Recenze knih autora


Obrázek knihy
Stella napsal/a o Jak grilovat
Grilování patří mezi vášně, které můžete provozovat prakticky celé léto. Kdo negriluje, jako by nebyl. A tak se vám dostává do rukou úžasná příručka, Jak grilovat, ve které najdete nespočet různých rad, tipů a nápadů na zdokonalení vaší grilovací techniky. Součástí jsou i jednoduché recepty, které stojí rozhodně za vyzkoušení. Recepty jsou chutné, jednoduché a nebudete potřebovat množs... číst celétví surovin.
31/03/2020
Obrázek knihy
Helen napsal/a o Jak grilovat
Nejlepší kniha o grilování jakou jsem kdy měla v ruce. Vše o grilování je v ní popsáno srozumitelně. Kdo se chce dobře naučit grilovat, poznat fígle v grilování nebo jen tak čerpat inspiraci, pak je tato knížka tím pravým. Určitě ji doporučuji ke koupi.
24/10/2019
Obrázek knihy
Josef napsal/a o Jak grilovat
V knize je spoustu užitečných rad a tipů.
15/07/2021
Obrázek knihy
Sam napsal/a o Jak grilovat
To jak grilovat si každý musí projít a vyzkoušet sám, já jsem si tak uvědomil jak skvěle si mohu připravit třeba moje oblíbené potraviny a jsou tak skvělé, že bych je mohl jíst stále dokola a asi by se mi nikdy nepřejedla. Jsem tak moc rád za každou novou chuť a vůni, která s každým listem v této knize přijde a oživuje nám tak naše dny a dělá nás opravdu šťastnými s každým soustem, kte... číst celéré si tak dopřejeme.
13/03/2020
Obrázek knihy
Mia napsal/a o Jak grilovat
Jestli mezi vaše oblíbené letní chvíle s rodinou patří stejně tak jako u nás grilování, potom zvažte pořízení téhle skvělé knihy. Díky ní se vyvarujeme spoustě chyb, které jsme do té doby během grilování dělali. Navíc jsme v ní objevili nové techniky a metody grilování, které umožňují kvalitnější provedení úpravy masa. Uvnitř jsou samozřejmě i recepty, které nejsou nikterak náročné a př... číst celéesto jsou velice chutné.
26/02/2020
Obrázek knihy
Tony napsal/a o Jak grilovat
Sbíhají se Vám chutě, když ucítíte vůni grilovaného masa ? Máte doma zahradu a plánujete si pořídit gril ? Aby se Vám Vaše investice vyplatilo, je dobré si o tom nejdřív něco přečíst. Tato kuchařka Vám poradí, jak si vybrat ten nejvhodnější gril a naučí Vás, jak s ním manipulovat. Nesmějí chybět ani recepty, příprava masa dalších pochoutek a samozřejmě ilustrace. Grilování je velice náv... číst celéykové a člověk si na ty pochoutky hodně rychle zvykne.
31/03/2019
Obrázek knihy
Diego napsal/a o Jak grilovat
Grilování je pro mě snad základ. Rád griluji maso, ryby, hermelín či zeleninu. Jelikož u grilu s příteli či s rodinou sedím 2x týdně, dojde potom na lheký stereotyp a člověk neví, co neustále vymýšlet, aby se mu to nepřejedlo. Tak jsem se rozhodl zakoupit kuchařku. A hle, Jak grilovat mi to usnadnilo. Nejenom, že jsou zde rady a typy na zdravé grilování, ale také recepty. Několik jsem j... číst celéich vyzkoušel a nemělo to chybu :)
5/10/2017
Obrázek knihy
Ev napsal/a o Jak grilovat
Pokud milujete grilování, které se v posledních letech i u nás stalo takovou každoroční letní klasikou na zahradách, tohle je kniha pro vás.
Tato poměrně výživná tlustá kniha o grilování od Stevena Raichlena je opravdu přepychová.
Nejen, že se dozvíte, jak máte správně grilovat - řekne vám i, jak máte vybrat vhodný gril, jak dát pozor na to, abyste kolem sebe něco nepodpálili,... číst celé ale také se naučíte nová jídla.
30/09/2017
Obrázek knihy
Creeping Death napsal/a o Jak grilovat
Tahle kniha je vyložený masakr. Pokud se chcete naučit grilovat, tak vězte, že se u této knihy zapotíte. Je to pěkný cvalík a než se jí prokoušete, bude to nějaký čas trvat. Ale to vůbec nevadí, protože Vás provede krůček po krůčku tajemstvím, které budete rádi odhalovat. Vhodné pro ty, co teprve začínají a chtějí nabrat zkušenosti. Těch budou mít pi přečtení a aplikování rad opravdu ve... číst celélké množství.
31/08/2017
Obrázek knihy
Zuzka napsal/a o Jak grilovat
Kdo by v létě neměl rád grilované maso, a i vegetariáni si přijdou na své, griluje se i zelenina. Tahle kniha nám popisuje grilování krok po kroku. Je tam napsáno, jak si vybrat správný gril právě pro vaše požadavky, jak zapalovat oheň, aby s enic nestalo, jak vybírat maso a především, jak ho správně připravit. Kniha obsahuje základní návod na to, jak se postarat, aby si po vašem masu ... číst celéolizoval každý ruce
31/07/2017