Objevte tajemství výroby vína v druhém díle Nové encyklopedie českého a moravského vína!

Pro všechny milovníky vína i vinařství je tato kniha nepostradatelným průvodcem do světa, kde se hrozny mění ve vzácný nápoj plný chutí a příběhů. Pokud chcete porozumět nejen výrobě vína, ale i jeho historii a kulturním souvislostem, tento druhý díl vás vnese do hlubokých znalostí, které vám pomohou ocenit každý doušek ještě více.

Detailní průzkum vína od historie k moderním technologiím

Tato kniha vás provede různými aspekty výroby vína. Začíná historií a vývojem vinařské architektury, což představuje důležité pozadí pro pochopení dnešních postupů. Následuje podrobný rozbor složení vína a rozsáhlá kapitola o výrobních postupech tichých i šumivých vín, jejich možných vadách a nemocech. Poznáte také jednotlivé vinařské podoblasti České a Moravy a jejich charakteristické rysy. Závěrečná část věnuje prostor příznivým účinkům vína, přináší novinky z celosvětových vědeckých poznatků a také představuje všestranný přehled vinařských patronů a pranostik.

Součástí encyklopedie je také praktický vinařský slovníček, který usnadní orientaci ve specifických pojmech týkajících se výroby vína a pomůže lépe pochopit komplexnost tohoto řemesla.

Proč právě tato encyklopedie?

• Komplexní informace: pokrývá všechny klíčové oblasti výroby a historie vína v Čechách a na Moravě.
• Vzdělávací hodnota: vhodná jak pro odborníky, tak pro běžné milovníky vína, kteří chtějí prohloubit své znalosti.
• Přehled vinařských podoblastí: pomůže vám lépe poznat místní specifika a rozmanitost českého a moravského vinařství.
• Vinařský slovníček: ulehčuje porozumění odborných termínů.
• Inspirace a tradice: naučíte se nejen o výrobě, ale také o kulturním kontextu a tradicích spojených s vínem.

Hlavní vlastnosti produktu

• Obsahuje druhý díl encyklopedie zaměřené na výrobu vína
• Detailní kapitoly o historii výroby a vinařské architektuře
• Obsahuje rozsáhlou analýzu výrobních procesů a vad vín
• Přehled vinařských oblastí Čech a Moravy
• Zahrnuje moderní poznatky o účincích vína a vinařských patronů
• Součástí je specializovaný vinařský slovníček