Banner
Banner

Vitariánství

Tepelně neupravené potraviny, které mají pouze rostlinný původ. To je předmětem tzv. vitariánství. Tento způsob obživy dostal jméno sice v posledních letech, v historii však byl zcela tradičním způsobem obživy. Jedinou změnou je to, že vitariáni nepřijímají žádné potraviny živočišného původu. V dnešní době se tak za vitariánství velmi často označuje například veganství nebo tzv. raw food, neboli syrové potraviny. S tím souvisejí také knihy v této kategorii. Nejčastěji zde najdete zajímavé kuchařky, které vám představí nejrůznější možnosti úprav jídla bez jakéhokoliv tepla. I přesto můžete najít velmi zajímavé recepty.