Studené pokrmy jsou velmi výživné a kvalitní. Budete překvapeni, kolik jich v knize naleznete. Samotná publikace je gigantická, má 812 stran. Pokud se budete snažit připravit raut, nebo catering, tak se pro Vás stane neocenitelným...
číst celé
Studené pokrmy jsou velmi výživné a kvalitní. Budete překvapeni, kolik jich v knize naleznete. Samotná publikace je gigantická, má 812 stran. Pokud se budete snažit připravit raut, nebo catering, tak se pro Vás stane neocenitelným pomocníkem. Receptů je obrovské množství a Vy nebudete vědět, jaký máte dřív připravit. Rad a tipů je v ní nepočítaně, psáno přehledně a dobrým stylem. Studená kuchyně na jedničku.
schovat popis
Receptury studených pokrmů představují nepostradatelnou příručku pro všechny, kteří chtějí ovládnout umění přípravy chutných a profesionálně vypadajících studených pokrmů na různé příležitosti.
Tato rozsáhlá publikace o 832 stranách nabízí detailní recepty zejména vhodné pro rauty a cateringové akce, které vám pomohou tvořit pokrmy, které zaujmou vaše hosty nejen svou chutí, ale i vzhledem. Kromě praktických receptů obsahuje kniha také důležitá sdělení Hygienické služby včetně výtahu z hygienických předpisů, což zaručuje, že vaše příprava pokrmů bude odpovídat platným pravidlům a normám.
Nové grafické zpracování této příručky usnadňuje orientaci a vyhledávání konkrétních receptů či informací, díky čemuž je práce s knihou maximálně pohodlná a efektivní.
Proč si vybrat právě tuto knihu?
Široký výběr receptů vhodných pro různé společenské události a catering.
Praktické rady a hygienické informace pro bezpečnou přípravu pokrmů.
Detailní návody krok za krokem pro profesionální výsledky.
Přehledná a moderní grafická úprava usnadňující orientaci v knihy.
Obsáhlost tématu ve více než 800 stranách informací a receptů.
Klíčové vlastnosti produktu
Celkový rozsah: 832 stran nabitých informacemi.
Obsahuje receptury zaměřené na studené pokrmy pro rauty a catering.
Součástí jsou hygienické pokyny a výtah z hygienických předpisů.
Grafické zpracování podporuje lepší přehlednost a orientaci.
Vhodné pro profesionály i nadšené kuchaře, kteří chtějí rozšířit své dovednosti.
Pravidelně k nám do Megaknih chodí známe české osobnosti a povídáme se s nimi o knihách. Pozvání k nám do Knižního zákulisí přijali zajímavé české osobnosti, například Jirka Mádl, Roman Vaněk, Veronika Žilková, Bořek Slezáček, Josef Maršálek, Martina Preissová a mnoho dalších!
Studené pokrmy jsou velmi výživné a kvalitní. Budete překvapeni, kolik jich v knize naleznete. Samotná publikace je gigantická, má 812 stran. Pokud se budete snažit připravit raut, nebo catering, tak se pro Vás stane neocenitelným pomocníkem. Receptů je obrovské množství a Vy nebudete vědět, jaký máte dřív připravit. Rad a tipů je v ní nepočítaně, psáno přehledně a dobrým stylem. Studená kuchyně na jedničku.
Zrovna teď je období, kdy jsou velká vedra. V takovém případě člověk ani nemá příliš chuť k jídlu a už vůbec netouží po něčem, co ho ještě více zahřeje. Teplé polévky jsou sice výtečné, ale prostě spíše pro ostatní roční období než léto. Tato kniha pojednává o studených pokrmech, na které v ní najdete velké množství receptů - je to totiž docela bichle, takže by si mohl vybrat i kdejaký mlsoun. Navíc má pěknou grafickou úpravu.
Pěkné a zajímavé zpracování nevšedních receptů pro každou zajetou nebo i začínající šikovnou hospodyňku. Studená kuchyně bývá vděčná hlavně když není čas se s jídlem vyvářet, stačí sáhnout do lednice pro ingredience a čarování může začít. Kniha je pěkně a vkusně doprovázena barevnými fotografiemi. Za vyšší pořizovací cenu čtenář dostane plno originálních receptů, které mohou inspirovat i potěšit. doporučuji.
Dostali jste někdy hlad, šli se podívat do ledničky a našli tam pár surovin, ale nevěděli jste co z toho. Aby se to dalo jíst, daly se zkombinovat chutě k sobě a byli jste spokojeni. Receptury studených pokrmů vám pomohou. Najdete zde spousty skvělých jídel, která by vás snad ani nenapadla, že se dají tak snadno a tak rychle vyrobit. Kniha obsahuje postupné návody na přípravu pokrmů a pěkného naservírování.
Zajímavá kniha. Obsahuje vše pro ty, kteří by se chtěli zabývat chystáním třeba rautů, studené kuchyně. Je tam hodně receptů doplněných fotografiemi. Navíc je tam plno praktickách rad, co se týče i hygienickým předpisů, které je třeba znát. Kniha je dobře a prakticky postavena. Autor má dobrý styl psaní a kniha není nudná. Je to taková bible kuchyně vzhledem k tomu velkému počtu stran. Líbila se mi.
Tuto knihu mám doma ve starším vydání a je perfektní. Nejsem žádný profi kuchař a byl jsem s ní maximálně spokojen, prostě tam najdete recepty s přesnou gramáží všeho potřebného tak aby jídlo chtnalo tak jak má. A tahle kniha přeně navazuje a mohu jí vřele doporučit všem kteří chtějí vařit dobré poctivé jídla, moc děkuji a jsem moc spokojen. David
Nedávno jsem hledala správný a přesný recept na vlašský salát a kamarád kuchař mi nakonec půjčil tyto Receptury studených pokrmů. Je totiž spousta dobrých salátů a pomazánek a každá domácí kuchařka si je upravuje trochu po svém. V této knize jsou ovšem přesné a správné recety, jak tyto pokrmy ze studené kuchyně připravit správně. Kniha je sice určena hlavně pro gastronomické studenty, ale já podle ní také ráda připravuji jídla, hlavně různé saláty a pomazánky.
Sháněla jsem zajímavou a hlavne rychlou kuchařku, kde nemusím dlouho a právně varit. Někdy proste nebi čas ani nálada na dlouhé a krkolomne vaření. Proto mě do oka padla tato kuchařka, která se zaměřuje na studené pokrmy. Tato kniha je dost velká a tudíž obsahuje velké množství různých rozmanitých receptu. Za to jsem moc rada, protože podobných knih nemusím mít velké množství a staci proste jen tato jediná.
Jde o učebnici. Je paradox, že kuchaři se jí zbavují a já to mám za poklad. Jsou v ní totiž recepty na tu základní kuchyni. Jsou zde základy a máte tu přesné recepty. Ty nejznámější jídla. Ty, na které chodíte do restaurací. S její pomocí se je naučíte připravit správným způsobem. Bez nějakých prasáren. Jako za 380 korun 812 stránek receptů. to je skvělý dárek pro každou začínající hospodyňku, holku, kluka, prostě hodí se všem a mohou z této knihy čerpat celý život. Vždy budou vymýšlet, občerstvení, večeře a svačiny, tohle jim v tom pomůže.
Uz dlouho jsem hledala knihu, ze které bych se mohla inspirovat a hlavne podchytit další nápady. Líbí se mi, ze mužů vybírat z mnoha receptu. Recepty jsou navíc velmi jednoduché a suroviny v nich obsazene jsou velmi dostupné. Nemam rada recepty, kde je potřeba shánět az moc originální suroviny, které třeba na malém městě ani nekoupim. Recepty jsou doplněny peknymi a vlusnymi fotografiemi. Moc se mi libi
Docela často se stává, že mám pořádný hlad. Jenže pokaždé to nemusí být jen teplé jídlo, které mě dokáže nasytit. Proto jsem zkusil objevit tajemství studené kuchyně. A nebyl to vůbec špatný nápad. Když jsem tuto kuchařku pečlivě prostudoval, byl jsem překvapen, kolik obsahuje variant. Je to pravá a nefalšovaná bible, jež má přes 800 stran !! Prakticky se nemůže stát, že byste si nedokázali vybrat ten nejvhodnější pokrm.
Studené kuchyni příliš nefandím, vím ale, že vařením ztrácí jídlo důležité vitamíny, navíc v letních dnech je vhodnější právě studená, lehká kuchyně, proto se ke mně nakonec dostala tato publikace. Je v ní spousta skvělých receptů, hlavně z běžných surovin. Jídla jsou nenáročná na přípravu, vše je v ní detailně popsané, takže je vhodná i pro začátečníky. Myslím, že to je užitečná kuchařka do každé sbírky.
Vždycky jsem si myslela zr studený pokrm rovná se salát. Av těch až takovou žalobu nemám. Ale v téhle konce jsem našla tolik skvělých receptů (a to i na saláty),tě jsem dočista změnila názor! Jsou opravdu výborné na zpestření jídelníčku dokonalá volba. A navíc je jich tam tolik, že i kdyby jste každý den jeden zkusili, tak vám vydrží na rok! Prostě skvěle sepsána sbírka sušených pokrmů. Myslim ze v každé domácnosti najde využití.
Tato velká obsáhlá kniha se mi dostala do rukou v knihovně. Půjčila sem si ji a prolistovala, je v ní spousta tipů na přípravu rautů, hostin, oslav. Našla sem tu i spoustu receptů na přípravu studených pokrmů a občerstvení. Je hodně obsáhlá, takže ji ocení převážně profi kuchaři, co třeba mají catheringovou firmu. Opsala sem si z ní pár receptů, načerpala pár rad, ale asi by u nás neměla tak velké využití.
Tyto receptury jsme si museli povinně pořídit všichni na střední škole...Zajímavé recepty, sice trochu old school.. ale za to všechno osvědčené. Super, že to máte i s normou - tedy kolik čeho potřebujete pro kolik lidí. Myslela jsem, že to už nikdy neotevřu, protože jsem ve škole normování nesnášela... Ale teď po recepturách občas sáhnu a vím, že výtvor bude vždycky chutnat aspoň trochu obstojně...
Že jídlo nemusí být vždy teplé, aby zasytilo vás naučí tato nová kuchařka od Jaroslava Runštuka Receptury studených pokrmů. Veliké plus, které u mě kuchařka má je, že suroviny, které jsou k většině pokrmů potřeba snadno najdete doma v lednici a ani se nemusíte vydávat na nějaký zdlouhavý nákup a snažit se suroviny sehnat. Recepty krásné a i chutné a levné. Doporučuji tuto rozsáhlou kuchařku nejen zdatným kuchařům!
31/07/2019
Kniha návstěv
Ověřené příspěvky jsou tak označené, ostatní jsou neověřené.
Eliška
Zdravím zaměstnance, jsem spokojená s kvalitou knih, spolehlivé, důkladné balení a rychlé vyřízení objednávky. Ať se vám vše daří i v budoucnu.
Magdalena
Ověřený příspěvek
S Vašim obchodem jsem spokojená, i před vánočními svátky jste zboží poslali včas a v pořádku, díky moc a zdravím Váš kolektiv. Přeji v novém roce hodně spokojených zákazníků.
Miroslava Negrau
Ověřený příspěvek
Naprosto spokojená a to pokaždé kdykolv jsem si objednala
Zdeněk
Ověřený příspěvek
S objednaným zbožím jsem spokojen. Obchod mohu doporučit.
Paul Morris
Rychle dodani, kvalitni zbozi. Doporucuji.
Eva
Ověřený příspěvek
Velmi spokojenena
Jana
Skvělý výběr knih, rychlé jednání, celkově obchod doporučuji.
Simona
Ověřený příspěvek
Naprostá spokojenost, ochota a rychlost, zboží super, můžu obchod megaknihy jen doporučit.
Milan
Super obchod. Rychlé dodání před Vánoci. Batůžek skvělý. Kluci byli nadšení.
Iveta malikova
Ověřený příspěvek
Doručeno rychle, hezky zpracované, dárek.
Bára
Doporučuji, vse Ok
Vladimír Pecholt
V Megaknihách jsem nakoupil již po několikáté a vždy k plné spokojenosti pokud jde o cenu, rychlost i kvalitu. Když Megaknihy doporučuji ostatním, vždy se diví, jak je možné, že v knižním obchodě lze koupit nejen knihu, ale třeba i pletivo do králíkárny, nebo kámen na pečení pizzy. Ano, je to možné :-)
Milan Nečesal
Jsme s obchodem spokojeni. doporučujeme. Nečesalovi
Božena Patková
Ověřený příspěvek
Jsem moc spokojena, doporučuju!!!
Zdena Polášková
Maximální spokojenost.
Kánská Alena
Ověřený příspěvek
Knihy u vás kupují pro vnučky , vyberou si a já koupím. Jsem ráda, že si knihy vybírají a jejich výběr se mi líbí. Děkuji za rychlé vyřízení .opět jsem spokojená
Dana
Ověřený příspěvek
Vždy jsem s nákupem velmi spokojená.
Jitka Zahradníková
Ověřený příspěvek
obchod doporučuji
Marcela
Obchod doporučuji
JITKA
Ověřený příspěvek
Velká spokojenost,rychlé dodání zboží.
Vita
Ověřený příspěvek
Vysoce kvalitní služby, k mé objednávce přistupovali s pochopením. Objednávka byla odeslána velmi rychle. Jsem ráda, že jsem si vybrala právě vás.
Jindra
Ověřený příspěvek
Většinou zde nakupuji dárečky na vánoce a jsem vždy spokojená. Letos jsem kromě jiného koupila vnučce ochranné brýle na krájenî cibule, protože jí hodně slzí oči. Kolem tohoto dárku bylo hodně smíchu
Miroslav
Ověřený příspěvek
Jsem spokojen.
Robert
Velmi spokojen
Robert
Ověřený příspěvek
Velmi spokojen
Marie
Skvělý obchod , rychlé dodání obchod může jen doporučit.
Iveta
Ověřený příspěvek
S nákupy u vás jsme vždy spokojení
Gabriela
Obchod doporučuji
Jana Slintakova
Ověřený příspěvek
Obchod doporucuji. Rychle dodani. Velka spokojenost i cenově.
Rodek
Ověřený příspěvek
Obchod vřele doporučují
Milan
Obchod doporučuji
Šmíd Roman
Dodání proběhlo v pořádku, spokojenost.
Margita
Ověřený příspěvek
V tomto obchodě ráda nakupuji. Teď naposledy jsem koupila knihu od Robina Cooka:Noční služba: S obchodem jsem velice spokojená.
Nováková
Se službami obchodu jsem velmi spokojená. Na zákaznické lince mi vyšli velmi vstříc a zajistili upřednostnění dodání objednávky. Děkuji za přátelský a proklientský přístup
Lucie
Ověřený příspěvek
Jsem velice spokojená rychlé dodání za mne doporučuji
Jana Cermanová
Ověřený příspěvek
Velmi dobrá zkušenost s obchodem, velký výběr aprůřez všemi žámry, rychlé dodání.
Zdenka Cardova
Velice spokojená, doporučuji
Helena Babínková
Ověřený příspěvek
V obchodě často nakupuji, velký výběr zboží, rychlé dodání. Doporučuji.
Věra
Ověřený příspěvek
Doporucuji, s nakupem jsem byla po vsech strankach spokojena
Miluše Ustohalová
S nákupem jsem byla vždy spokojená. Mohu jen doporučit
Dana Viktorová
Jsem spokojená se službou,zásilka byla dodána perfektně zabalená a při malém zpoždění jsem byla s omluvou včas informovaná .Doporučuji
Radka Tomková
Nakupuji tady velmi ráda . Jsem vždy velmi spokojená . Mohu jen doporučit.
Petra
Veliká spokojenost
Romana
Ověřený příspěvek
Byl to vanocni dárek. Velká velká radost a spokojenost. Vřelé díky a doporučuji
Jarmila Weingartová
Nakupuji u Vás často, jsem spokojená. Perfektní je i výběr knih v němčině a dalších jazycích.
Martina Kočí
Skvělý e-shop Přehledné stránky, rychlé vyřízení objednávky a pečlivě zabalené zboží. Oceňuji také komunikaci a zajímavý výběr Určitě zde nenakupuji naposledy.
Olga
Mega knihy opet nezklamaly vše rychle vyřízeno, darky krasne děkuji a urcite znovu nakoupím
Ivana
Vždy spokojená
MD
Všeobecná spokojenost, mohu jen doporučit.
Daniela Fišerová
Ověřený příspěvek
Spokojenost, výborná komunikace, zboží dodáno v pořádku.Děkuji.