Recenze Domácí řeznická kuchařka

Domácí řeznická kuchařka

Domácí řeznická kuchařka

Josef Dušátko
306 Kč
Zobrazit knihu
Klobásky, jitrnice, jelítka, ovárek a tlačenka…. Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Připravte si je sami! Kniha plná návodů, jak si jednoduše vyrobit vše, na co máte chuť. A pokud budete chtít, podle této knihy můžete aktivně pomáhat řezníkovi při opravdové zabijačce. Navíc kapitola o... číst celé 

Recenze

8
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Recenze od Anežka Krejcárková
Skvělý vánoční dárek, srozumitelně napsané
16/01/2021
Avatar uživatele
Recenze od anežka
Krásný vánoční dárek, udělal velkou radost, dobře a srozumitelně napsané, skvělý návod.
16/01/2021
Avatar uživatele
Recenze od HaSim
Zabíjačky děláme doma celkem pravidelně, strejda je řezník, takže od mala sem se jich účastnila. Tuto knihu sem měla jen na prolistování, jestli v ní nenajdu ještě něco netradičního. Ale kdo se chystá na zabíjačku, tomu se bude hodit spousta receptů skvěle popsaných, s obrázky, podle kterých se můžete pustit do lahodných jídel. Zjistíte, že to vůbec není nic složitého a že si můžete doma kdykoliv tyto dobroty sami vyrobit.
30/12/2020
Avatar uživatele
Recenze od Kubardus
Náramně zpracovaná publikace pro člověka, který by si rád užil kvalitní masité pochoutky a zabíjačkové dobroty, ale nemá na co navázat a není nikdo, kdo by mu předal znalosti. Tato kniha je skutečně dobrým rádcem.
Poradí co si předem nachystat před domácí porážkou a jak při ní postupovat. Ovšem pokud nechcete přímo zvíře porážet poradí i s výběrem a nákupem masa a jak s ním dál zacházet, abyste si připravily výborný prejt, tlačenku, jitrničky či klobásky.
30/07/2019
Avatar uživatele
Recenze od KatKra
Super kniha pro někoho, kdo si rád doma vytváří zabíjačkové pochoutky. Jsou zde informace o tom, jak bourat maso, které se na co hodí. Podle návodu a nákresu zjistíme které maso kam patří, což spousta lidí nezná. Z jaké části prasete je bůček, z jaké plecko atd. Nechybí zde pár fotografií a samozřejmě recepty, podle kterých si můžeme vyrobit zabíjačkové dobroty...jitrnice, tlačenku, jelita, gulášek, buřty, párky atd.
28/02/2018
Avatar uživatele
Recenze od Krok
Kdo ji nemá tak nepozná pravou a nefalšovanou zabijačku. Tahle kuchařka je prostě poklad pro milovníky všeho co se kolem masa děje. Dozvíte se jak a proč se maso dělí, na co je dobré jednotlivé části použít a co se do čeho přidává tak aby nám to opravdu co nejvíc chutnalo. Stanete se tak vkastně mistry oboru a užijete si plno zábavy při porcování tedy bourání masa. Tahle kniha nás opravdu mile překvapila.
17/12/2019
Avatar uživatele
Recenze od Tony
Klasická zabijačka u nás má dlouholetou tradici. Patřím mezi její příznivce. Kroupák, jitrnice, zabijačková polévka, tlačenka a jiné pochoutky, na které se určitě hodně těšíte. Pokud si chcete takové pohoštění připravit sami, tato kniha Vás zasvětí do řeznického umění a díky tomu budete mnohem zkušenější. Obsahuje plno nákresů, které snadno pochopíte, chce to jenom praxi. Recepty jsou fantastické a jak je jednou vyzkoušíte, nebudete chtít jinak.
28/03/2019
Avatar uživatele
Recenze od Milka
Jen si nemyslete, že si takovou zabijačku nemůžete udělat hezky doma a musíte kvůli těmto dobrotám chodit pravidelně k řezníkovi. Ani náhodou ! Tato kuchařka je plná podrobných návodů, které okamžitě pochopíte. Díky tomu proniknete do tajů řeznického umění a při troše praxe se z Vás stane člověk, který si v klidu domova vytvoří pochoutky podle svého gusta. Můžete se těšit na recepty z hovězího, vepřového a skopového masa.
29/09/2018

Knihkupectví
Brno Královo Pole

Megaknihy.cz Prodejna Brno Královo Pole
Otevírací doba

Knihkupectví
České Budějovice

Megaknihy.cz Prodejna České Budějovice
Otevírací doba

Knihkupectví
Liberec

Megaknihy.cz Prodejna Liberec
Otevírací doba

Knihkupectví
Praha 2 Ječná

Megaknihy.cz Prodejna Praha 2 Ječná
Otevírací doba

Knihkupectví
Praha 3 Flora

Megaknihy.cz Prodejna Praha 3 Flora
Otevírací doba

Knihkupectví
Praha 4 Modřany

Megaknihy.cz Prodejna Praha 4 Modřany
Otevírací doba

Knihkupectví
Praha 4 Vyšehrad

Megaknihy.cz Prodejna Praha 4 Vyšehrad
Otevírací doba

Knihkupectví
Praha 5 Anděl

Megaknihy.cz Prodejna Praha 5 Anděl
Otevírací doba

Knihkupectví
Praha 5 Stodůlky

Megaknihy.cz Prodejna Praha 5 Stodůlky
Otevírací doba

Knihkupectví
Praha 6 Bělohorská

Megaknihy.cz Prodejna Praha 6 Bělohorská
Otevírací doba

Knihkupectví
Praha 6 Hradčanská

Megaknihy.cz Prodejna Praha 6 Hradčanská
Otevírací doba

Knihkupectví
Praha 9 Vysočanská

Megaknihy.cz Prodejna Praha 9 Vysočanská
Otevírací doba