Recenze Vojenská kuchařka totiž Kuchařská kniha c. a k. vojska

Vojenská kuchařka totiž Kuchařská kniha c. a k. vojska

Petr Havel

164 Kč

Zobrazit knihu

Popis
Podrobnosti

Ojediněle pojatá kuchařka obsahující nejenom návody k přípravě jídel, podle nichž se stravovali obyčejní vojáci až po nejvyšší velitele, ale také informace například o služebních předpisech, náboženských ohledech, polních kuchyních, výstroji, pekárnách, konzervách, dodavatelích a dalších... číst celé

Nakladatel: NAŠE VOJSKO-knižní distribuce s.r.o.
Kód:
Rok vydání: 2004
Jazyk: Čeština
Vazba: Pevná (bez přebalu, lesklá)
Počet stran: 200
Šířka balení: 16.8 cm
Výška balení: 23.8 cm
Hloubka balení: 20 mm
Váha balení: 503 g

Recenze

Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.

Recenze od Starllete

Kniha "Vojenská kuchařka totiž Kuchařská kniha c. a k. vojska" se mi dostala do ruky náhodou a spíš jsem si ji jen tak pročetla, než že bych z ní čerpala inspiraci při vaření. Vojenská kuchyně totiž musela být vydatná, takže v ní byla zastoupena hlavně těžší masitá jídla. Ale oceňuji zajímavou formu, kterou je kuchařka napsaná. Krom receptů se v ní dočtete spousty zajímavostí ohledně vojenské kuchyně.

30/08/2018

Recenze od Ev

Tohle je opravdu zajímavá a originálně pojatá kuchařka, kterou bych doporučila milovníkům vojenství i historie.
Dozvíte se v ní, jaká jídla jedli obyčejní vojáci, ale samozřejmě nejen to. Je napěchovaná zajímavostmi ohledně polních kuchyních, základních potravinách, trvanlivých konzervách i dodavatelích jídla pro vojáky a jejich velitele.
Opravdový skvost, který podle mého neurazí ani žádného muže, ani žádnou ženu.

30/09/2017

Recenze od Tony

Věřím tomu, že se jistě nechystáte do žádné války. Dříve se však bojovalo velice často a to dá rozum, že vojákům vyhládlo. Proto byla velice důležitá polní kuchyně, bez ní bylo velice zle. Kuchařka Vám může nabídnout 178 receptů, které nabízí pohled do historie i současnosti. Zjistíte, jak se vojáci museli vypořádat se stravováním, často to nebylo vůbec lehké. Kniha se zaměřuje i na další zajímavé oblasti, které by Vám neměli ujít.

4/08/2018

Recenze od Žebrák

Tato kuchařka je velice unikátní a opravdu stojí za shlédnutí. Pokud se zajímáte o vojenskou historii, tak jistě víte, že důležitou součástí každé armády je proviant. V této publikaci zjistíte, jak se vařilo pro obyčejné pěšáky až po nejvyšší vojenskou elitu. Recepty to jsou zajímavé a mohu se přiznat k tomu, že jsem nic podobného nejedl. Navíc se hodně dozvíte o historii polní kuchyně. Já tedy rozhodně doporučuji.

23/10/2017

Recenze od Josef Kořenský

Se zavedením povinné vojenské služby a ubytováním v kasárnách vyvstala potřeba armádu živit. Zajímavý pohled na vývoj vojenské stravy, včetně denních dávek potravin i zajímavé recepty. Jídlo muselo být výživné a rychle připravené. Proto kniha obsahuje vývoj polních kuchyní do první světové války. V polních podmínkách záleželo také na vaření z konzerv, proto je popsána historie konzervace potravin. Recepty vycházely z běžné stravy a je pravděpodobné, že dávka potravin u mnoha vojáků byla bohatší než na jakou byly zvyklí z civilu. Kniha se věnuje také různým podobám typického vojenského jídla a to guláše. Zajímavé čtení.

24/08/2021