Kategorie

S trochou nostalgie aneb jak se vařilo a jedlo za císaře pána

408 běžná cena 599 Kč

Poštovné jen 49
nejnižší v ČR

Nakladatel: Kuntzmannová Miroslava
Kód:
ISBN: 978-80-904420-2-3
Jazyk: Čeština
Vazba: Vázaný
Počet stran: 208
Zařazení: kuchařské recepty gastronomie národní jídla

Nákupem získáte tyto tři krásné dárky

Limitovaná sběratelská záložka 1.

Časopis Story - vzorové číslo 2. K Objednávce od 3 kusů

Já Baryk 3. K Objednávce od 4 kusů

Tato kuchařská kniha zachycuje a popisuje receptury kuchyní zemí bývalého c. a k. Rakousko-Uherska. V dnešní hektické době může být takovéto zastavení a ohlédnutí do minula jen příjemné. Kniha je rozdělena do 7 části – kuchyně česká, rakouská, maďarská, slovenská, balkánská, židovská a polská. Každá část je uvedena textem, obsahujícím informace o specifikách a zvycích jednotlivých kuchyní. Leckde jsou popsány i historky, které se skutečně udály a váží se k této knize. Podklady pro tvorbu receptů jsem získávala z velmi starých receptur, které sbírám od svého mládí, ale též z rodinných záznamů. Rovněž jsem se vydala do některých zemí bývalého Rakousko-Uherska, v nichž jsem navštěvovala restaurace, kde připravují národní pokrmy, ale také rodiny, jejichž rodinné receptury jsem si zapisovala a následně je zkoušela. Snažila jsem se je přizpůsobit dnešní době, ale někde najdete i originální přepis. Kniha je doplněna fotografiemi, které zachycují nejen připravované jídlo, ale také dobové rekvizity. Ty tvoří většinou pozadí snímku a nepřekáží tomu hlavnímu – upravenému jídlu. Plní svou funkci, dotvářejí atmosféru a náladu své doby. Slouží tiše a skromně, vědí, že už nehrají hlavní roli, že jsou jen statisty dávných dob. Ale statisty velmi milými. Těch krásných starých předmětů je v této knize hodně. Snad vás pohled na ně potěší a možná, kdo ví, i přinutí k zastavení a zpomalení životního tempa v této hektické době. Historické předměty si i dnes naši pozornost zaslouží. A vlastně totéž platí i o starých recepturách… Miroslava Kuntzmannová

1
Recenze
vybrat si
Jméno
Vaše recenze
0
Jak se Vám kniha líbila?
Ano, knihu doporučím svým kamarádkám. Naprostá spokojenost. Kniha je velmi zajímavá a čte se velmi dobře.
12/09/2016
Proč jsme tak levní?
Tato knížka je o 32% levnější než jinde. Díky čemu držíme ceny tak nízko?
Vyladili jsme logistiku
Mákli jsme si. Naše sklady a distribuční cesty fungují efektivně.
Šetříme na reklamě
Místo drahé reklamy vám radši dáme lepší služby. A taky nižší ceny.
Na dopravě nerýžujeme
Velké e-shopy si zvyšují marži vyšší cenou dopravy. U nás máte dopravu za 39.
Díky tomu vám dáme knihu S trochou nostalgie aneb jak se vařilo a jedlo za císaře pána jen za 408 Kč.