Katz, Sandor Ellix

Recenze knih autora


Obrázek knihy
Jitka napsal/a o Umění fermentace I. Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty, kefíry a sýry, medoviny, vína a cidery
Skvělá kniha o postupech zpracování potravin, které nejsou všeobecně známé, ale jsou nejen zdravé, ale i chuťově báječné.
15/04/2026