Tato publikace shrnuje soudobé poznatky o složení volně rostoucích i pěstovaných druhů hub. Odpovídá na časté otázky o houbách jako zdroji vitaminů a vlákniny, o obsahu těžkých kovů a radioaktivitě.
číst celé
Tato publikace shrnuje soudobé poznatky o složení volně rostoucích i pěstovaných druhů hub. Odpovídá na časté otázky o houbách jako zdroji vitaminů a vlákniny, o obsahu těžkých kovů a radioaktivitě.
schovat popis
Recenze
Ovšem, je tu jeden problém. Každý houbař by měl vědět, CO sbírá. Ročně dochází k několika otravám. Proto si prosím kupte nějakou knihu, třeba tuto, mastudujte si, co je jedlé, a pak teprve vyražte houbařit!