Recenze Pravá vietnamská kuchyně

Pravá vietnamská kuchyně

Pravá vietnamská kuchyně

401 Kč
Zobrazit knihu
Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a vietnamské kuchyně. Ve Vietnamu se narodila a často... číst celé 

Recenze

2
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Hodně lidí si myslí, že je asijská kuchyně v podstatě úplně stejná. A že je vlastně jedno, jestli pochází z Číny, Koreje, Japonska, nebo Vietnamu. Jedná se o velký omyl. Každá kuchyně je svým způsobem jedinečná. Tato kuchařka Vás provede tajemnou vietnamskou kuchyní, která se vyznačuje úžasnými recepty, nad kterými budete jen kroutit hlavou. Co Vám říká například rýžová polévka s rybou a zázvorem ? Asi vůbec nic. Přitom se jedná o velkou pochoutku. Kuchařka je skvěle zpracovaná a její design je pozoruhodný. Doporučuji.
28/06/2019
Avatar uživatele
Tuto kuchařku jsem dostala jako dárek a už na pohled mě moc zaujala. Kniha je moc pěkně zpracovaná, včetně krásné vazby a poutavých doprovodných fotografií a obsahuje skutečně autentické vietnamské recepty. Oceňuji, že na začátku knihy jsou zobrazeny a popsány ingredience typické pro vietnamskou kuchyni, ale pro nás již ne tak známé. Takže se v nich člověk lépe zorientuje. Každý recept je pak uveden popisem jídla – jeho tradicí, historií nebo významu ve vietnamské kuchyni. Recepty jsem ještě nestihla vyzkoušet, ale těším se na to.
20/10/2022