Košík
zboží
(prázdné)
Hygiena výživy je zdravotnický obor, který se zabývá zdravou výživou obyvatelstva. Odbor hygieny výživy zároveň sleduje vliv výživy na zdraví populace a vykonává státní dozor nad bezpečností potravin. Důraz na příjem zdravé stravy je trendem dnešní doby. Čím dál více se lidé zajímají o složení jednotlivých druhů potravin, o jejich výživovou hodnotu a množství zdraví prospěšných látek. Lidé si uvědomují, že strava, kterou konzumují ovlivňuje jejich zdravotní stav. S tím souvisí i větší nárůst publikací, které se zabývají potravinami, zdravým životním stylem nebo recepty pro přípravu zdravých pokrmů.