Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
Stolničení
Antikvariátní kniha
Zboží odesíláme do 1 až 2 dní
Pár kliknutí a zboží máte doma
Poštovné a balné od 49 Kč
Celou objednávku Vám odešleme v jednom balíku za 1 poštovné!
323
Kč
Cena nižší o 30 % oproti DMOC
Běžně 460 Kč
Varianty produktů
Stolničení
nové
407 Kč
Popis produktu
Objevte tajemství dokonalé stolničení - ať už jste profesionál v pohostinství nebo nadšenec, který chce zvládnout umění servírování jako mistr!
Tato publikace je ideálním pomocníkem nejen pro studenty hotelových škol a oboru kuchař-číšník na SOU, ale i pro všechny, kdo již pracují v oblasti pohostinství a chtějí si rozšířit své odborné znalosti. Naučí vás správným zásadám podávání pokrmů a nápojů, výběru nápojového doprovodu k jídlům, úpravě jídelních stolů a přípravě slavnostních i obvyklých akcí.
Projdete si postupy, jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik či garden party, čímž získáte přehled o profesionálním servírování v nejrůznějších situacích.
Výhody této publikace:
- Praktické rady pro organizaci a přípravu stolů i servírování
- Ucelený přehled pro studenty i profesionály v pohostinství
- Široké využití - od běžných hostin po významné společenské akce
- Zvýšení profesionální kvalifikace díky ovládnutí správné etikety a technik stolničení
- Inspirace pro pořádání společenských akcí v různých stylech
Klíčové vlastnosti produktu:
- Obsahuje návody na výběr a kombinaci nápojů k pokrmům
- Detailní popisy úpravy jídelních stolů
- Instrukce pro přípravu různých typů společenských akcí
- Užitečný pro obory kuchař-číšník a pohostinský personál
- Snadno srozumitelný a přehledný text s praktickými tipy
Nakupte společně
- Mohlo by Vás také zaujmout
- Další knihy autora
- Další zboží nakladatele
- Naposledy prohlédnuté
Sběratelské záložky
Podobní autoři
Příběhy z Megaknih
5 nejvýraznějších literárních hrdinů všech dob
Literatura je pokladnicí podmanivých příběhů a postav, mezi kterými některé vynikají jako nadčasové symboly odvahy,
10 nejoblíbenějších knih v angličtině
V dnešní době je literární svět v rozkvětu. Neustále vycházejí nové knížky a i když jsou z velké míry cizojazyčné,
Megatým
Každý den pracujeme na tom, aby byl váš nákup co nejpříjemnější. Každý z nás má v týmu svou důležitou roli, a společně
Mega BookTok Všechna videa
České osobnosti na návštěvě v Megaknihách!
Pravidelně k nám do Megaknih chodí známe české osobnosti a povídáme se s nimi o knihách. Pozvání k nám do Knižního zákulisí přijali zajímavé české osobnosti, například Jirka Mádl, Roman Vaněk, Veronika Žilková, Bořek Slezáček, Josef Maršálek, Martina Preissová a mnoho dalších!
Štítky knihy
Návrh štítků k produktu
Navrhněte maximálně 5 klíčových slov (štítků) k tomuto produktu.
Za každý přidaný štítek musíte poté 5x ohodnotit štítky ostatních.
Nezapomeňte navrhnuté štítky uložit stisknutím tlačítka „Uložit přidané štítky“.
K této knize jste navrhli štítky:
Hodnocení štítků
V tuto chvíli není co ohodnotit.
Klikněte na štítek, který se více hodí k produktu.
![]()
Nyní následuje 5x hodnocení štítků ostatních.
Proč nakupovat u nás?
-
Největší skladové zásoby sortiment všeho druhu -
Levná doprava doslova za pár kaček -
Spokojení zákazníci známka kvality -
Vyzvednutí kdekoliv místo vybíráte vy -
Skvělá zákaznická podpora neváhejte zavolat
Romana B.
spokojený zákazník
Už mám na tomto obchodě skoro závislost. Nic nepotřebuji a stejně skoro vždy něco koupím! Velký výběr všeho možného, dostatečný popis výrobků, dodání bez problémů a dobře zabalené. Chválím!
Miluše Rychtaříková
spokojený zákazník
Můj nejoblíbenější obchůdek. Nakupuji zde knihy už několik let a utratila již tisíce. Nikdy jsem nelitovala. Dokonce i zvířátka se zvukem jsem zkusila pro vnoučky a nadšení bylo veliké. Za mě - nejlepší a nejspolehlivější obchod. Tímto děkuji všem, kteří se zde podílejí na naší spokojenosti a přeji klidné a šťastné vánoce.
Janyschka
spokojený zákazník
Oblíbený obchod, vždy perfektně zabalené a o rychlosti ani nemluvím – vždy mě překvapí SMS, že mi jde balík. Jen tak dál. Děkuji za všechny balíky, už jsem několikrát kupovala. J. H., Jičín.
Martina
spokojený zákazník
Vždy jsem spokojená s vaší nabídkou, objednám, přijde. Zajímavé jsou i vaše ceny a slevy knih. Naposledy jste mi pomohli s výukou ukrajinských žáků na ZŠ, svými ucebnicemi i pracovními sešity pro menší děti. Vřele doporučuji nejen tyto knihy-ucebnice, ale i váš Mega obhod.
Chcete se dozvědět, co o nás napsali v knize návštěv další zákazníci?
Hodnocení od zákazníků Heureka.cz
5433 pozitivních recenzí
za posledních 90 dní
za posledních 90 dní
4.1
celková spokojenost
s obchodem
celková spokojenosts obchodem
"Velmi rychlé dodání. O nevýhodách nevím."
"Vždy vše dobře vyřízeno"
"Velky vyber, dobre ceny a rychle dodani"
"dobrá cena, výborná komunikace, včasné doručení"
Hodnocení
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Jana
Velmi rychle dodání
Michala
Velmi rychlé dodání
Iveta
Knizka semi liby a spem spokojena doporucuji dekuji
Belo
Učebnici jsem využila při studování oboru Kuchař - číšník. Byla pro mě přímo nepostradatelná. Kromě všeho co se týká etikety a samotného stolování je zde moc hezky popsáno jak např. správně, rychle a vizuálně hezky naporcovat pečené kuře před hosty nebo jak správně flambovat palačinky. Rozhodně je to jedna z učebnic kterou nehodlám prodávat. Zároveň doporučuji lidem kteří se chtějí přiučit etiketě při stolování.
Stella
Učebnice vhodná především pro studenty hotelových škol. Kniha vás naučí, jak správně stolovat, jak připravit slavnostní tabuli, či jak se chovat ve společnosti. Učebnice obsahuje velké množství barevných obrázků a fotografií, což je pro studenty velmi důležité. Názorná představivost je cílem k úspěchu. Kniha je přehledně rozdělena do kapitol.Studenti tuto knihu využijí jak ve školách, tak i během praxe. Může být nápomocna i při závěrečných zkouškách.
Eva Porhanzlová
Velmi pěkně a tradičně uspořádaná publikace pro všechny, kteří chtějí správně stolovat nebo se naučit etiketě při stolování. Líbí se mi, že autor vychází z českého prostředí. Zároveň je primárně určena těm, kteří se učí na číšníka nebo kuchaře. Jednotlivé kapitoly jsou přehledně uspořádané, obsah je srozumitelný, psaný lehkým jazykem. Je doprovázený barevnými fotografiemi pro lepší představivost. Mohu jen doporučit.
Mirka
Je to pro dceru do školy,hezká kniha a brzo přišla.
Kao
Tuto knížku mám ještě z dob střední školy. Vynikající základ pro etiketu stolování, pro správnost zakládání nádobí na stůl. Popsány jsou zde i typy obsluhy, na co nezapomenout a taky, co je naprosto nepřípustné. Myslím, že užitečné věci i do praxe, nikoliv jen do školy. Nyní ji po mě chtěla půjčit kamarádka, která se chystá do Prostřena. Takže ta zřejmě jede na výhru. Snad se nesetká s nějakým štouralem
Jan Vaníček
Kniha kterou vlastní kamarád, který chodí na obor kuchař, číšník, a denodenně se z ní učí, a je s ní velmi spokojený. Knížka je stručná a je v ní popsaná jak stolní etiketa, tak to, jak pokrmy servírovat, jak by to mělo být správně poskládané na stole, a jak se správně chovat v gastronomickém průmyslu. Z knihy se dobře učí jak přímo v praxi, tak doma, kde se bere teorie. Jedna z nejlepších knížek na dané téma.
Betty
Kniha jr velmi pěkné zpracovaná. Je v ní toho doopravdy mnoho a myslím že kdybyste se chtěli přihlásit do Prostřena a chtěli vyhrát, tak tato k ona vám j výhře pomůže. Je tam totiž jak správně příprava skupin tak i etiketa u stolu i jak pokrmy servírovat. Já sama z knihy ale až tak nadšená nejsem. Přeci jenom kdy využijete správně revírování kuřecího řízku, když vám ho dřív než stihneme přinést zbytek vašich i snědí.
Naposledy prohlédnuté
Velkoobchodní spolupráce
Pokud máte zajímavý sortiment, neváhejte nás oslovit. Nabízíme zajímavé odběry, rychlé platby a respektuplnou spolupráci.
velkoobchody@megaknihy.cz
