Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
Uzení pro labužníky - Uďte jako profík
Zboží máme skladem
Pár kliknutí a zboží máte doma
Poštovné a balné od 49 Kč
224
Kč
Cena nižší o 25 % oproti DMOC
Běžně 299 Kč
Popis produktu
Objevte kouzlo uzení a vdechněte svým pokrmům jedinečnou chuť!
Uzení pro labužníky - Uďte jako profík vám otevírá dveře do světa uzení, kde experimentování a tradice jdou ruku v ruce. Tato kniha je ideální pro všechny, kteří chtějí nejen prodloužit trvanlivost svých surovin, ale také vytvořit originální a lahodné speciality přímo u vás doma.
Uzení už dávno není vyhrazeno jen masožravcům či rybářům. Autorka Cosima Bellersen Quirini nabízí inspiraci, jak udit nejen maso a ryby, ale také sůl, vejce, chléb, ovoce, zeleninu, sýry, ořechy, bylinky či dokonce sladkosti. Naučíte se využívat nejen klasické udírny, ale i gril, pánev wok, stolní udírnu, zakuřovací poklop, troubu nebo třeba plechovou dózu - možnosti jsou nepřeberné.
V knize najdete podrobné informace o uzení studeným, teplým a horkým kouřem, přehled správného vybavení a vhodného materiálu. Navíc obsahuje více než 200 receptů, které vás provedou přípravou prvotřídních pochoutek, které potěší všechny vaše smysly a udělají radost celé rodině i přátelům.
Proč si tuto knihu zamilujete:
- Unikátní a rozmanité recepty pro všechny typy uzení a surovin
- Praktické rady a tipy jak využít různé domácí pomůcky pro uzení
- Naučíte se využívat kouř ke zvýraznění chuti a prodloužení čerstvosti potravin
- Vhodná pro začátečníky i zkušené kuchaře, kteří chtějí posunout své dovednosti
- Inovativní nápady a tradiční postupy v jednom výjimečném titulu
Klíčové vlastnosti knihy:
- Autor: Cosima Bellersen Quirini
- Více než 200 originálních a tradičních receptů
- Podrobný popis metod uzení: studeným, teplým a horkým kouřem
- Seznam potřebného vybavení a doporučené materiály
- Možnost použití různých zařízení pro uzení v domácích podmínkách
Nakupte společně
- Mohlo by Vás také zaujmout
- Další knihy autora
- Další zboží nakladatele
- Naposledy prohlédnuté
Sběratelské záložky
České osobnosti na návštěvě v Megaknihách!
Pravidelně k nám do Megaknih chodí známe české osobnosti a povídáme se s nimi o knihách. Pozvání k nám do Knižního zákulisí přijali zajímavé české osobnosti, například Jirka Mádl, Roman Vaněk, Veronika Žilková, Bořek Slezáček, Josef Maršálek, Martina Preissová a mnoho dalších!
Štítky knihy
Návrh štítků k produktu
Navrhněte maximálně 5 klíčových slov (štítků) k tomuto produktu.
Za každý přidaný štítek musíte poté 5x ohodnotit štítky ostatních.
Nezapomeňte navrhnuté štítky uložit stisknutím tlačítka „Uložit přidané štítky“.
K této knize jste navrhli štítky:
Hodnocení štítků
V tuto chvíli není co ohodnotit.
Klikněte na štítek, který se více hodí k produktu.
![]()
Nyní následuje 5x hodnocení štítků ostatních.
Proč nakupovat u nás?
-
Největší skladové zásoby sortiment všeho druhu -
Levná doprava doslova za pár kaček -
Spokojení zákazníci známka kvality -
Vyzvednutí kdekoliv místo vybíráte vy -
Skvělá zákaznická podpora neváhejte zavolat
Hodnocení od zákazníků Heureka.cz
3660 pozitivních recenzí
za posledních 90 dní
za posledních 90 dní
4
celková spokojenost
s obchodem
celková spokojenosts obchodem
"Vždy spokojenost!"
"Velký výběr zboží, rychlost dodání."
"široký sortiment a rychlé dodání"
"vše dobré"
Hodnocení
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Kubass
Zkoušeli jste si někdy doma připravit například klobásky nebo maso a vyudit si je? Jasně, že je pohodlnější si je koupit v obchodě, ale domácí je prostě domácí. Tato kniha vám poradí, jak na to a vůbec se toho nebojte, není to nic složitého. Jasně, je to pracnější, ale výsledek stojí rozhodně za to. Skvělé recepty a postupy, jak si vyudit cokoliv a chutně. Já si knihu moc chválím a často ji používám.
Mia
Komplexní pomocník při přípravě pokrmů pomocí techniky uzením. Vyzkoušeli jsme některé rady a recepty, které se týkali úpravy masa a taky sýrů. Zatím nám vše nepopsatelně chutnalo. Chuť výrobků připravených díky návodům z téhle knihy byla nesrovnatelně lepši v porovnání s výrobky zakoupenými v supermarketu. Kromě receptů je zde i spousta rad co se týká vybavení udírny a různých technik uzení. Doporučuji.
HaSim
Tato kniha je super inspirace pro ty, co nemají doma udírnu a nemůžou si sami maso vyudit. Díky této knize zjistí, že to jde i jinak a dokonce v domácích podmínkách. Jsou zde rady, tipy, návody a také spoustu receptů na skvělé uzené pochoutky. A že se nemusí udit jen maso, to také zjistíte v této knize a budete určitě jako my překvapeni, co vše se dá vyudit. Něco už máme vyzkoušeno a fakt je to chutné.
Krok
Asii já se chci stát profíkem a tak dosti často využívám právě možnosti přípravy jídel tímto způsobem, který m je právě uzení a to mi dává opravdu možnost si celou řadu chutí opravdu užít. uzení mnohdy zvýrazní a podtrhne chutě, které by nás vlastně asi ani nenapadli, že vůbec můžou vyniknout a já mám tohle kouzlo kuchyně právě moc a moc rád. Koření a bylinky vždy udělají svoje a taky pokud si dáte dostatek času.
Kniha návstěv
Ověřené příspěvky jsou tak označené, ostatní jsou neověřené.
Marcela Jiráková
U vaší firmy nakupuji vše, behen knihy, teď naposledy sušený ibiskovy květ na čaj, za bezkonkurenční cenu, kupovala jsem i ozdoby na zakusky a cukroví. Nelze než doporučit
Alena10
Ověřený příspěvek
Ráda u vás nakupuji, velký výběr, spokojenost od objednání až po dodání. Sběratelské záložky jsou mojí záhubou
Jana
Krásná plyšová srnka. Syn z ní měl ohromnou radost. Dodání bylo rychlé a komunikace s obchodem na jedničku.
Vaňková
Ověřený příspěvek
Dobře se mi u vás nakupuje, oceňuji cenu a rychlost dodání. Děkuji
Irena Tomaskova
Ověřený, velmi spolehlivý obchod.
Pavel patzel
Kniha se mi líbí a služby byly perfektní
Marta Kapustová
Ověřený příspěvek
Velice ráda zde kupují masicka pro psa spokojenost doporucuji
Vladimír
Dobrý nákup - spolehlivý obchod
Jaromír Jetel
Nakupují u vás rád jste spolehlivý obchod,děkuji.
Bedřiska Klichova
Dobrý den,nakupují u vás ráda,spolehlivý obchod a pěkná nabídka , doporučuji , jsem spokojená s vaší službou, děkuji
Velkoobchodní spolupráce
Pokud máte zajímavý sortiment, neváhejte nás oslovit. Nabízíme zajímavé odběry, rychlé platby a respektuplnou spolupráci.
velkoobchody@megaknihy.cz
