Objevte chutě Maďarska s Culinaria Maďarsko!

Vydejte se na jedinečnou kulinářskou cestu napříč maďarskými regiony a poznejte autentické recepty i tradiční speciality, které tuto kuchyni proslavily.

Druhé vydání Culinaria Maďarsko - Kulinární průvodce vás provede rozmanitými kraji země, od rozsáhlé pusti, přezdívané „spižírna Maďarska“, přes tajemnou Transdanubii, pulzující metropoli Budapešť až po malebné severní oblasti s písčitými rovinami, kopci a lesy. Tato kniha nabízí nejen lákavé recepty, ale i fascinující příběhy a tradice maďarského vinařství a nezaměnitelnou historii zdejší papriky.

Na stránkách publikace najdete legendární speciality, jako je vydatná fazolová polévka, halászlé připravovanou z různých druhů ryb, sytý guláš, perkelt, tokáň či paprikáš. Nechybí ani sladké potěšení v podobě slavného Dobošova dortu nebo kaštanového pyré. Kulinární průvodce doprovázejí působivé fotografie zachycující maďarské svatební oslavy, velikonoční a vánoční tradice, čímž se kniha stává i vizuálním zážitkem.

Proč si tuto knihu zamilujete?

• Autentické recepty s podrobnými návody vhodné pro domácí kuchaře i gurmány.
• Inspirace k objevování maďarských regionálních specialit a kultur.
• Krásné fotografie představující atmosféru tradičních oslav i pokrmů.
• Výjimečný průvodce po maďarském víně a paprice, které jsou klíčové pro místní gastronomii.
• Praktické tipy pro každodenní i slavnostní vaření.

Hlavní vlastnosti produktu:

• Druhé vydání oblíbeného kulinářského průvodce.
• Detailní popis jednotlivých maďarských regionů a jejich specialit.
• Recepty pokrývající širokou škálu tradičních jídel od polévek po dezerty.
• Věnování pozornosti nejen jídlu, ale i kulturním tradicím a příběhům.
• Vhodné jak pro začátečníky, tak zkušené kuchaře.