Trochu mně udivuje názor, že paní Trhoňová je spíše odbornice na drožďová těsta. Knihy o pečení z kvasu vydávala už v době kdy o paní Gottwaldové nikdo neslyšel. Není divu pí. Gottwaldová sama...
číst celé
Trochu mně udivuje názor, že paní Trhoňová je spíše odbornice na drožďová těsta. Knihy o pečení z kvasu vydávala už v době kdy o paní Gottwaldové nikdo neslyšel. Není divu pí. Gottwaldová sama uvádí, že peče tři roky, dovolím si tvrdit že za 3 roky občasného pečení chlebů s minimální změnou v receptu se z nikoho odborník nestane. Recepty v knize jsem nepočítala, netuším tedy která z autorek jich má v knize více, a je to nejspíš jedno o tom kniha není. Rozhodně jsem zahlédla "Bouráka" jak se říká 100xj jinak, což mně neoslovilo, stejně tak jako převážně bílé nadýchané chleby připomínající spíše mazanec. Podle receptů pí. Trhoňové, kde žito ( i třeba v malém množství), která dělá chuť i vůni dobrého chleba, naopak peču ráda a často. Je milé, že pí. Trhoňová neopomíná začínajícím pekařům objasnit vše okolo práce s kváskem a v těstě probíhajících procesů. Celkově mi kniha přijde vyvážená, jistě si každá z autorek najde své publikum a spolu s předchozí knihou pí. Trhoňové ji budu nadále doporučovat těm kteří doma pečou. Oběma díky
schovat popis
Objevte kouzlo domácího pečení a rozmazlete svou rodinu i přátele!
Upečeno s láskou je ideální kniha pro každého, kdo chce přivést do své kuchyně tradiční vůně a chutě domácího pečiva. Naučíte se, jak si s radostí a lehkostí připravit chutné kváskové chleby, křupavé krekry, měkké bulky a další pekařské speciality.
Pečení totiž není jen o receptu - je to umění, které propojuje generace a tradice. Tato kniha vás provede nejen samotným pečením, ale nabídne také užitečné rady a teoretické základy k přípravě kvásku, výběru surovin a správnému používání různých pomůcek, jako je domácí pekárna nebo remoska. Díky tomu zvládnete péct s jistotou i bez předchozích zkušeností.
Obohaťte svůj jídelníček o domácí pečivo plné chuti a pocitu uspokojení z vlastnoručně připravených dobrot. Pečení s touto knihou se stane nejen zábavou, ale i cestou ke zdravějšímu životnímu stylu a sdílení radosti s vašimi blízkými.
Proč si vybrat právě tuto knihu?
Osvědčené recepty na kváskové chleby, bulky, dalamánky i křupavé krekry.
Praktické návody a teorie k přípravě kvásku a výběru surovin.
Vhodné pro začátečníky i pokročilé pekaře, díky srozumitelnému a přehlednému stylu.
Podpora tradičních pekařských technik, které vrací do našich kuchyní chuť domova.
Inspirace pro zdravější a chutnější domácí stravu bez zbytečných přísad.
Hlavní vlastnosti knihy
Detailní popis přípravy kvásku a jeho využití.
Recepty vhodné pro pečení v troubě, domácí pekárně i v remosce.
Praktické tipy týkající se výběru surovin a pekařských pomůcek.
Recepty na širokou škálu druhů pečiva - od chleba až po sladké bulky.
Kniha je napsaná s láskou a důrazem na jednoduchost a srozumitelnost.
Pravidelně k nám do Megaknih chodí známe české osobnosti a povídáme se s nimi o knihách. Pozvání k nám do Knižního zákulisí přijali zajímavé české osobnosti, například Jirka Mádl, Roman Vaněk, Veronika Žilková, Bořek Slezáček, Josef Maršálek, Martina Preissová a mnoho dalších!
Trochu mně udivuje názor, že paní Trhoňová je spíše odbornice na drožďová těsta. Knihy o pečení z kvasu vydávala už v době kdy o paní Gottwaldové nikdo neslyšel. Není divu pí. Gottwaldová...
číst celé
Trochu mně udivuje názor, že paní Trhoňová je spíše odbornice na drožďová těsta. Knihy o pečení z kvasu vydávala už v době kdy o paní Gottwaldové nikdo neslyšel. Není divu pí. Gottwaldová sama uvádí, že peče tři roky, dovolím si tvrdit že za 3 roky občasného pečení chlebů s minimální změnou v receptu se z nikoho odborník nestane. Recepty v knize jsem nepočítala, netuším tedy která z autorek jich má v knize více, a je to nejspíš jedno o tom kniha není. Rozhodně jsem zahlédla "Bouráka" jak se říká 100xj jinak, což mně neoslovilo, stejně tak jako převážně bílé nadýchané chleby připomínající spíše mazanec. Podle receptů pí. Trhoňové, kde žito ( i třeba v malém množství), která dělá chuť i vůni dobrého chleba, naopak peču ráda a často. Je milé, že pí. Trhoňová neopomíná začínajícím pekařům objasnit vše okolo práce s kváskem a v těstě probíhajících procesů. Celkově mi kniha přijde vyvážená, jistě si každá z autorek najde své publikum a spolu s předchozí knihou pí. Trhoňové ji budu nadále doporučovat těm kteří doma pečou. Oběma díky
schovat popis
Magda
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Trochu mně udivuje názor, že paní Trhoňová je spíše odbornice na drožďová těsta. Knihy o pečení z kvasu vydávala už v době kdy o paní Gottwaldové nikdo neslyšel. Není divu pí. Gottwaldová sama uvádí, že peče tři roky, dovolím si tvrdit že za 3 roky občasného pečení chlebů s minimální změnou v receptu se z nikoho odborník nestane. Recepty v knize jsem nepočítala, netuším tedy která z autorek jich má v knize více, a je to nejspíš jedno o tom kniha není. Rozhodně jsem zahlédla "Bouráka" jak se říká 100xj jinak, což mně neoslovilo, stejně tak jako převážně bílé nadýchané chleby připomínající spíše mazanec. Podle receptů pí. Trhoňové, kde žito ( i třeba v malém množství), která dělá chuť i vůni dobrého chleba, naopak peču ráda a často. Je milé, že pí. Trhoňová neopomíná začínajícím pekařům objasnit vše okolo práce s kváskem a v těstě probíhajících procesů. Celkově mi kniha přijde vyvážená, jistě si každá z autorek najde své publikum a spolu s předchozí knihou pí. Trhoňové ji budu nadále doporučovat těm kteří doma pečou. Oběma díky
Miluju knížku Ruce v mouce. Byla pro mě konečně tím odpovídajícím impulzem, který mě přiměl začít péct vlastní i pečivo. A pokračování Ivy Trhonove (jak úžasné jméno pro autorku knih o pečení těsta!!!!) je stejně fantastický jako Ruce v mouce. Skvělé prezentované, hlavně psané s takovou láskou, že má člověk chuť hned zaborit ruce do mouky a začít. Skvělé recepty s nádhernými doprovodnými fotografiemi.
K domácímu pečení pečiva jsem nikdy moc nepřilnula, ale tahle kuchařka to změnila. Velmi se mi líbí, jak je napsaná, jde na ní zkrátka vidět, že autorka ji napsala s láskou a opravdu chtěla svým čtenářům něco předat. A byla jsem v šoku, když jsem si upekla poprvé chleba podle jejího receptu (konkrétně kefírový bochníček) a zjistila jsem, že se s kupovaným nedá absolutně srovnávat, jaká to je mňamka. Recepty jsou psány jednoduše, srozumitelně a receptů je tu vážně velká škála, nejen samotné chlebíky, ale i něco k nim.
Chtěla bych poděkovat autorkce knížky Ruce v mouce a Upečeno s láskou. Jsou to dvě úžasné knížky o pečení chleba a jiných dobrot. Je vidět, že jsou knížky dělané s velkou láskou k pečení. Dýchá ne mě výjimečnost těchto knih kdy se lidé vrací k pečení chleba doma. Kdy ožívá teplo domova. Kdy rodině můžete nabídnout něco jiného než je v běžné síti obchodu. Nevím jak kdo má zkušenost, ale kupovaný chléb mi doma nikdy dlouho nevydržel.Brzy splesivel. I proto jsem se rozhodla zkusit si péct chleba sama. Doufám, že brzy budu moci své rodině péct ten nejvoňavejsi chleba a nejchutnejsi chleba. Všem knížky moc doporučuji jsou pohlazením po duši.
Velmi vydarena kniha. Pokud radi pecete krehka testa, ktera si vonava natrhate primo doma na lahodne kousky, muze vas doprovazet na vasi ceste nekdo lepsi nez pani, ktera ma peceni primo ve svem jmene? Trhonova pise tak, jak sama rika, s laskou. S laskou upeceno, najdete tady spoustu vybornych rad, na ktere by sam clovek prichazel roky, a buhvi, zda by na ne sam kdy mohl prijit. Kniha krasna, doporucuji.
Obě autorky dlouho sleduji na sítích. Vědí o čem mluví. Plno receptů jsem již z kuchařky vyzkoušela s vše se povedlo. Skvělá kniha pro kváskove pečení. Veškeré recepty detailně a srozumitelně napsané. Oproti prvnímu dílu je super že u každého receptu je i fotografie. Jediné co mě mrzí je absence sladkého pečení z kvásku, na to jsem se těšila. Určitě nesmí chybět v knihovničce. Rozhodně koupi doporučuji.
Upečeno s láskou - to je opravdu výstižný název pro kuchařku. Mám podobných knih doma už spoustu, ale jejich kvalita se opravdu hodně liší. Takhle patří mezi ty povedenější - mám zatím vyzkoušeno několik receptů a mohu prozradit, že jsem zatím opravdu spokojená. Tento styl vaření/pečení mě baví a sedí mi. Zároveň jsou to jídla, která má rodina bez problémů pozře (věřte, občas je to boj, když každému chutná něco jiného). Zkrátka zatím nemohu nic vytknout!
Velké díky autorkám této úžasně napsané knihy. Díky Ludmilce a Ivě, zvládne upéct nejen chlebíky i začátečník. Recepty jsou dokonale vysvětlené do detailu. Pečení v troubě, v remosce a rady, které jsou k nezaplacení. Rozhodně doporučuji, je to jedna z nejlepších knih.
Velmi přínosná kniha pro ty, kteří si chtějí upéct poctivý domácí kváskový chleba. Fotky u každého receptu, stručný a jasný popis přípravy. Kvalitní kniha. Doporučuji.
Mám doma knihu Ruce v mouce a ta mě tedy hodně inspirovala. Kamarádka měla doma zase tuto knihu, tak jsme si je navzájem půjčily a zkoušely každá zase z jiné knihy. Je tu dost chutných receptů na kváskové pečivo, chleba, dalamánky, bagetky, housky, rohlíky, celozrnné bagety a spoustu dalšího. Podrobně popsány postupy, takže také je to skvělá inspirace pro všechny, kdo si doma chtějí upéct domácí vonavé pečivo
Tato kniha se ihned zařadila mezi me nejoblíbenější tituly. Má své čestné místo v knihovně hned na kraji, neboť jí využívám několikrát týdně. V knize jsou recepty pouze z kvasu, žádné droždí. Spoustu inspirace, receptů, rád a nápadů. Vyzkoušela jsem již spoustu receptů a ani jeden mě zatím nezklamal. Jsou zde využity suroviny, které by mě ani nenapadly do chleba přidat, jako například červenou řepou. Kdo rád zkouší a nechce zůstat pouze u klasického pšenično žitného chleba, rozhodně doporučuji.
Autorka Iva Trhoňová je moc šikovnou ženou, která vydává velice povedené knihy, Mě osobně se tato kniha moc líbila a podle jejích receptů jsem doma upekla moc dobré chleby, ale také rohlíčky a dalamánky. Velice oceňuji, že jsou tam i praktické informace o kvásku a o tom, jak se o něj starat. Velice se mi líbí, že recepty jsou popsány jednoduše, pochopitelně a prakticky. Knihu hodnotím jako velice pozitivní.
Pečení z kvásku je trochu alchymie. Člověk to musí chovat v ledničce a krmit jako domácího mazlíčka, zadělávat na chleba je nutné dlouho před pečením a recepty jsou plné pojmů jako hydratace, rozkvas.. Nicméně tahle kuchařka je dobrá i pro začátečníky co tápají. Hodně vysvětluje, ale není přespříliš ukecaná, obsahuje dost fungujících receptů. A obecně je vážně fajn. Ke kulturní válce, která autorka je lepší říkám, že je to jedno, obě jsou dobré, ale moje oblíbená je Juliana Maškrtnica.
Výborná kniha se spoustou inspirativních receptů a postupů jak proniknout do tajů kváskového pečení. Fakt doporučuji, stejně jako další knihy od autorky se stejnou tématikou.
Ověřené příspěvky jsou tak označené, ostatní jsou neověřené.
Marcela Jiráková
U vaší firmy nakupuji vše, behen knihy, teď naposledy sušený ibiskovy květ na čaj, za bezkonkurenční cenu, kupovala jsem i ozdoby na zakusky a cukroví. Nelze než doporučit
Alena10
Ověřený příspěvek
Ráda u vás nakupuji, velký výběr, spokojenost od objednání až po dodání. Sběratelské záložky jsou mojí záhubou
Jana
Krásná plyšová srnka. Syn z ní měl ohromnou radost. Dodání bylo rychlé a komunikace s obchodem na jedničku.
Vaňková
Ověřený příspěvek
Dobře se mi u vás nakupuje, oceňuji cenu a rychlost dodání. Děkuji
Irena Tomaskova
Ověřený, velmi spolehlivý obchod.
Pavel patzel
Kniha se mi líbí a služby byly perfektní
Marta Kapustová
Ověřený příspěvek
Velice ráda zde kupují masicka pro psa spokojenost doporucuji
Vladimír
Dobrý nákup - spolehlivý obchod
Jaromír Jetel
Nakupují u vás rád jste spolehlivý obchod,děkuji.
Bedřiska Klichova
Dobrý den,nakupují u vás ráda,spolehlivý obchod a pěkná nabídka , doporučuji , jsem spokojená s vaší službou, děkuji
Lucie
Vše proběhlo v naprostým pořádku,doporučuji
František
Megaknihy mají zajímavé tituly, i cizojazycne a antikvarni. Vysoce hodnotím šíři nabídky a rychlost dodání. Nabízí i tituly, které nepatří k tzv. hlavnímu proudu, tj. k tomu co predzvykavaji mainstreamova média 24/7. Mají i krásné záložky do knih. Hodnota nakladatelství se podle mě měří nejen tím že vydělá na tzv. bestselerech, ale tím že vydává to co je důležité pro naše přežití, a to megaknihy dělají.
Andrej
Nejlepší online obchod s knihami
Jarmila
Mám dobré zkušenosti s obchodem,vždy jsem spokojená,doporučuji všem čtenářům
Emilie Klimešová
Koupila jsem si dvě kuchařky a ještě si chci koupit první a druhý díl gastro kuchařky od Heřmana jsem s nimi velmi spokojená i jsem z ní vařila děkuji
Alena Kolečářová
Ráda v obchodě nakupuji.Hodně zboží za nízké ceny
Libuše
Ráda nakupují v Megaknihy. Zboží odpovídá nabídce, ceny jsou příznivé a dodání je rychlé. Jsem velmi spokojená a doporučuji.
Šárka Dědečková
Ověřený příspěvek
Často zde nakupují, obchod doporučuji
Ivana Helešicová
Ověřený příspěvek
Super obchod, vždy když potřebujeme knížku do školy vždy se obracíme na megaknihy,. Dostupnost, rychlost. Doporučuji
Matyáš
Nejlepší online obchod s knihami
Kristýna Švarcová
Ověřený příspěvek
Našli jsme vše, co jsme hledali
Marcela
Ověřený příspěvek
Na Megaknihách nakupuji velmi ráda. Najdu tady všechno, navíc za velmi příznivou cenu. Zákaznická podpora funguje na 100%.
Marie
Ověřený příspěvek
Velice ráda u Vás nakupují,co není k sehnání, seženete.Super
Jana
Jsem s obchodem velice spokojená
Petra
Ověřený příspěvek
Ráda nakupují u vaší společnosti,rychlost,spolehlivost a vše co jsem objednala vždy v pořádku dorazilo.Knihy i hračky se vnoučkovi moc líbí.
Dana
Jsem velice spokojená
Mira.S
Ověřený příspěvek
Megaknihy mne překvapily především osobním přístupem a vstřícností k zákazníkovi. Vyhověli mi s žádostí o přidání ještě jednoho titulu, i těsně před odesláním. Vše za jedno poštovné i balné, i když už asi museli balík hledat v expedici a rozbalit. Další příjemné překvapení bylo to, že kromě knih tu mají i jiné (levnější než jinde) zboží.
Ivana
Kvalitní zboží, podle mých představ
Josef Kavka
Ověřený příspěvek
Spolupráce na jedničku, jsem vždy spokojen.
Martina Juchelková Plachá
Nakupují zde často, rychlé dodání, velký výběr
Petra Daničová
Ověřený příspěvek
S nákupem jsem byla naprosto spokojená. Zboží bylo odesláno okamžitě. Kvalita, cena, komunikace - vše na jedničku. Doporučuji a určitě si zde ráda a bez obav zase nakoupím
Markéta
Jako vždy, velká spokojenost.
Regina Rejžková
S nákupem jsem spokojená, vše v pořádku, rychlé doručení
Eva Kaprová
Ověřený příspěvek
Nakupuji zde opakovaně, skvělá komunikace, web i ceny, velký sortiment i v hračkách
Eva
S obchodem to je můj už opakovaný nákup. Vše proběhlo naprosto bez problémů a v pořádku, odeslání objednávky bylo téměř obratem.
Pokud jde o přípravek Roundup 1l, jeví se mi jako nejúčinější na ničení plevelu. 1l je dostatečně velký, vydrží dlouho a v tomto obchodě ho mají cenově nejvýhodnější, takže za mne vše super.
Pavla Nováková
Ověřený příspěvek
Ráda zde nakupuji, Spolehlivost a rychlé dodání.
Doporučuji.
Claudia
Ověřený příspěvek
Výborná komunikace a rychlost dodání.Vynikajíci zboží,jak hračky,tak jiný sortiment.Jsem spokojená.
Erika Herclikova
Ověřený příspěvek
Rychlé dodání , skvělá komunikace.Doporučuji
Oščatová Vlasta
Vše v nejlepším pořádku,rychlé doručení,nížké poštovné.
Karel Šabacký
Ověřený příspěvek
Skvělý obchod-doporučuji
Irena Frolíková
Ověřený příspěvek
S nákupem jsem velmi spokojená, rychlé dodání, perfektně zabalené zboží, spolehlivý obchod. Doporučuji!
Ilona Švecová
Velice rychle dodání. Kvalita a rozumná cena
Pavlína Skoumalová
S obchodem jsem nadmíru spokojená a všem vřele doporučuji.
Veronika
Ověřený příspěvek
Nakupovala jsem u vás poněkolikáté a opět objednávka vyřízena bez problému. Naprostá spokojenost
Karla
Ověřený příspěvek
Já jsem s vaším obchodem a doposud objednaným zbožím naprosto spokojená. Jak s cenou, komunikací, tak s dodáním.
Martina
Ověřený příspěvek
Moc děkuji, obchod je super v jednání i v doručení , zboží vždy kvalitní a doručeno včas.
Ludmila Sedláková
Celková spokojenost.Děkuji.
Milena Špačková
Ověřený příspěvek
Obchod jsem navštívila už 2x na doporučení svého spolehlivého známého. Budu v něm nakupovat nadále. Obchod je do nejmenšího detailu seriózní a kvalitní. Nejen zpracování stránek, které odpovídá všem požadavkům na e-shopy, ale i komunikace obchodu. Profesionální, vstřícná a můžu říct, že i nadstandartní. Obchod doporučuju, jak jen můžu.
Zdeněk
Velice Vám děkuji. Jsem spokojen.
Hana
Objednávala jsem již dvakrát a všechno v naprostém pořádku
Kniha krasna, doporucuji.