Peču chléb i jiné kváskové pečivo již více než rok a za tu dobu jsem vyzkoušela mnoho různých receptů. Z této knihy jsem jich za tu krátkou dobu, co ji mám, vyzkoušela asi devět a žádný z nich mě nikdy...
číst celé
Peču chléb i jiné kváskové pečivo již více než rok a za tu dobu jsem vyzkoušela mnoho různých receptů. Z této knihy jsem jich za tu krátkou dobu, co ji mám, vyzkoušela asi devět a žádný z nich mě nikdy nezklamal. Dokonce i mé chleby z kvásku už nejsou žádné placáky a konečně se mi daří pěkné a hlavně moc chutné bochníky. Ale kdo by se bál třeba pečení z kvásku, nemusí zoufat, je zde i spousta receptů jen s použitím kvasnic.
schovat popis
Objevte kouzlo domácího pečení s kváskem i droždím!
Ruce v mouce vám otevřou dveře do světa tradičního i moderního pečení, kde si sami vytvoříte chutné a zdravé pečivo podle vlastních představ. Naučte se, jak si připravit a pečovat o kvásek, a objevte tajemství správného kynutí i výběru surovin.
Tato kniha je vaším praktickým průvodcem nejen pro pečení kváskového chleba nebo droždími kynutých specialit, ale i pro přípravu oblíbených baget, rohlíků, housek, placek, pizz a sladkých kynutých dobrot. Zdokonalíte své dovednosti díky jasným instrukcím a inspirativním fotografiím, které vás provedou každým krokem přípravy.
A pokud hledáte inspiraci, čím si na čerstvě upečené pečivo namazat nebo co k němu přikusovat, tato kniha vám nabídne i ty nejlepší tipy a nápady.
Proč si tuto knihu zamilujete?
Snadné a srozumitelné návody pro každého, kdo chce začít s domácím pečením.
Detailní informace o kvásku - jak ho založit, udržovat a využívat.
Rozmanitost receptů od základního kváskového chleba po sladké kynuté dobroty a pizzy.
Inspirativní fotografie, které nabudí chuť a sebevědomí upečit si své vlastní pečivo.
Praktické tipy na suroviny, pomůcky a doplňky k pečení a servírování.
Hlavní vlastnosti knihy Ruce v mouce
Kompletní průvodce domácím pečením s kváskem a droždím.
Důraz na tradici i moderní přístup k pečení.
Vše o přípravě a péči o kvásek.
Recepty na širokou škálu pečiva - chleby, housky, rohlíky, bagety, placky, pizzy i sladké kynuté výrobky.
Autorka myslí i na detaily - co k pečivu namazat nebo přikusovat, abyste měli kompletní zážitek.
Pravidelně k nám do Megaknih chodí známe české osobnosti a povídáme se s nimi o knihách. Pozvání k nám do Knižního zákulisí přijali zajímavé české osobnosti, například Jirka Mádl, Roman Vaněk, Veronika Žilková, Bořek Slezáček, Josef Maršálek, Martina Preissová a mnoho dalších!
Peču chléb i jiné kváskové pečivo již více než rok a za tu dobu jsem vyzkoušela mnoho různých receptů. Z této knihy jsem jich za tu krátkou dobu, co ji mám, vyzkoušela asi devět a žádný z nich mě...
číst celé
Peču chléb i jiné kváskové pečivo již více než rok a za tu dobu jsem vyzkoušela mnoho různých receptů. Z této knihy jsem jich za tu krátkou dobu, co ji mám, vyzkoušela asi devět a žádný z nich mě nikdy nezklamal. Dokonce i mé chleby z kvásku už nejsou žádné placáky a konečně se mi daří pěkné a hlavně moc chutné bochníky. Ale kdo by se bál třeba pečení z kvásku, nemusí zoufat, je zde i spousta receptů jen s použitím kvasnic.
schovat popis
Karolina
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Peču chléb i jiné kváskové pečivo již více než rok a za tu dobu jsem vyzkoušela mnoho různých receptů. Z této knihy jsem jich za tu krátkou dobu, co ji mám, vyzkoušela asi devět a žádný z nich mě nikdy nezklamal. Dokonce i mé chleby z kvásku už nejsou žádné placáky a konečně se mi daří pěkné a hlavně moc chutné bochníky. Ale kdo by se bál třeba pečení z kvásku, nemusí zoufat, je zde i spousta receptů jen s použitím kvasnic.
Kniha Ruce v mouce se stala bestsellerem. Není tomu ale divu, neboť kuchařka je zpracovaná velmi kvalitně. Autorka Iva Trhoňová nás naučí péct domácí pečivo s kváskem i s droždím. Kvásek je taková „vyšší dívčí“ pro všechny, kdo rádi pečou. Pro ty z nás, kteří se na něj ještě úplně necítí, jsou zde připraveny recepty s droždím. Kuchařka nezapomíná i na různé přílohy, které je možné k pečivu zakousnout. Doporučuji
Výborná. Doporučuji pro všechny, co se zajímají o pečení chleba a dalšího pečiva z kvásku. Hezky souhrnně napsáno, jak se starat o kvásek, jak ho omladit atd.
K pečení chlebu z kvásku jsem se dostala díky kolegyni z práce, která doma právě tento chléb peče a přinesla nám ochutnat. Byl vynikající...Kuchařku jsme si koupila hned poté ( protože kolegyně mně řekla, že recept má z této kuchařky).Zatím jsme vyzkoušela asi šest receptů a musím uznat , že všechny byly vynikající a nebyly ani zase tolik složité na přípravu. Postup je v kuchařce moc pěkně vysvětlen. Doporučuji!
Je tu kuchařka s názvem Ruce v mouce od Ivy Trnohonové. Ke knížce jsem se dostala díky tomu že je to takový bestseller. A jsem neuvěřitelně ráda že ji momentálně mohu držet v ruce a kochat se těmi skvělými recepty. No co si budem domácí pečivo je prostě nejlepší a neříkejte že ne! Nebo takto kdo ochutnal domácí pečivo a měl by možnost jíst pouze to domácí do konce života určitě by souhlasil. Ale příprava není zas tak jednoduchá ale tato kniha vám to usnadní takže doporučuji.
Ruce s mouce je perfetkní kniha na to, jak si upéct svůj vlastní domácí chleba. V knize najdete recepty, které vám ukáží jak můžtee mnohými recepty udělat kvallitní a dobrej chléb, který vám i vaší rodině bude chutnat. Podle této kuchařky jsem zkoušela udělat chleba a musím říct, že se mi povedl a že byl moc dobrý, takže ho opakuji již po několikáté. Mylsím si, že ohle je velice pěkně zpracovaná kniha.
Kucharka Ivy Trhonove "Ruce v mouce" se mi opravdu libi. Je urcena vsem z nas, kteri by si radi upekli sve vlastni domaci pecivo, ale nevedi jak na to, pripadne tem, kteri hledaji nejakou pecici inspiraci. Kucharka prinasi recepty s drozdim, tak i s kvasken. Zalezi pak uz jen na vas, cemu davate prednost Je to sikovna kucharka plna receptu, ktere stoji za vyzkouseni. Proto ji vsem vrele doporucuji.
Kuchařka s názvem Ruce v mouce mi unikla. Narazila jsem na ní až poté, co už jsem měla doma Upečeno s láskou. A protože Upečeno s láskou je skvělá kuchařka, rozhodla jsem se, že pořídím i ruce v mouce. Mohu říct, že mi s přípravou domácího pečiva podle této kuchařky pomáhají i má dítka. Sice je všude o něco (no, tak možná spíše o dost) větší nepořádek, ale zábava je to skvělá. Je to pro ně něco nového a ten pocit, když pak papají něco, na čem se mnou spolupracovaly, je k nezaplacení.
super kniha pro všechny, koho baví péct. Obsahuje recepty na chleba a rohlíky z kvásku i z kvasnic. Recepty jsou praktické, velmi chutné, z dostupných surovin.
Dlouho jsem hledala nějakou knihu s pekařskými recepty. Náhodou při brouzdání na internetu jsem našla tuto publikaci, Ruce v mouce. Kniha mě na první dojem zaujala. Po vyzkoušení pár receptů mohu říct, že kuchařka je výborná. Strašně se mi líbí grafické provedení – obrázky pečených dobrot vás doprovázejí po celý proces pečení. Recepty jsou srozumitelné a dobře napsané. Jedním slovem můžu jen doporučit!
Knihu jsem pořizovala pro sestru, která peče moc ráda a už nějakou dobu si pohrávala s myšlenkou pečení vlastního pečivá. Já jsem na tyhle věci tak trochu nešikovná, ale i tak dokážu ocenit kvalitní dobře napsanou kuchařku a především pak skvěle odvedené a chutné výsledné produkty. Kniha je vhodný dárek pro všechny nadšence, které to doma v kuchyni baví nejvíce. Možná se někdy odhodlám k vlastnímu otestování.
Nádhera ! Tuto knihu jsem si zakoupila, jelikož jsem toužila po kváskovém pečení a ostatní kolegyňky s ní pečou jedna báseň ! Doporučuji ! Vše je zde krásně popsané a vysvětlené
Nejsem taková, že bych nutně potřebovala mít své vlastní pečivo a ohrnovala nos nad tím, kdo ho má kupované. A takových lidí znám bohužel docela dost. Každopádně jsem měla chuť do vaření, pečení a tak jsem se zásobovala a zkusila i domácí pečivo. Recepty v téhle knize jsou opravdu přehledné a jednoduché, takže perfektní. A výsledek? Vůbec to nechutnalo špatně a to je hlavní. Takže určitě doporučuji.
Tato kniha od Ivy Trhoňové s názvem '' Ruce v mouce '' je moje oblíbená. To ona mě přivedla k mým začátkům pečení a od té doby na tuto knihu moc ráda vzpomínám. V kuchařce je nespočet různých rad, ale nechybí ani skvělé recepty. které určitě stojí za to zkusit. Knihu doporučuji pekařům a pekařkám začátečníkům i pokročilým, protože mysli, že každý si v ní najde něco svého. Opravdu super, 5 hvězd :).
Naprosto skvělá knížka, kterou vřele doporučuji všem, ať už jsou začátečníky v pečení s kváskem a droždím, nebo dávno toto pečení ovládají. Já jsem ji dostala jako dárek společně s kváskem a od té doby jsem se konečně přestala jen odhodlávat a začala skutečně péct. Vše je tu krásně vysvětleno, včetně toho, jak kvásek založit, pečovat o něj, různé postupy a části procesu pečení. K tomu přidejte obrovskou spoustu receptů.
Miluji pečení a doma máme hodně oblíbené kynuté pečivo. Nejvíce peču s kvasnicemi - at už vánočky, mazance, loupáčky nebo housky, rohlíky, ale pustila sem se už i do chlebů. Proto sem si půjčila tuto knihu, která je zaměřená asi nejvíc na kváskové pečení. Našla sem tu dost vychytávek, aby se chléb povedl a nebyla z něj jen rozjetá placka, spoustu receptů a rad. Doporučuji všem, co rádi pečou, ať už z kvasnic, nebo z kvásku..
Na tuhle kuchařku jsem narazila díky kamarádce, když jsme podle ní spolu loni pekly vánočku. Byla skvělá, takže mi to nedalo a kuchařku jsem si půjčila, abych si ji lépe prohlídla. No a nakonec jsem si o ni řekla k narozeninám :) Iva Trhoňová se totiž opravdu vyzná. S její pomocí jsem začala zkoušet péct chleba včetně založení vlastního kvásku a u toho určitě neskončím. Ačkoli jsem toho zatím nestihla vyzkoušet moc, tak můžu kuchařku doporučit.
Když jsem doam začínala péct, absolutně jsem nevěděla jak na to a zkoušela péct podle internetu, ale to mě absolutně nešlo a mnohé informace byly protichudné. Pak jsem si půjčila tuhle knihu a díky ní se mi povedlo udělat kvásek, pravidelně do doplňovat. Také jsem se díky knize naučila spoustu velice chutných receptů na chleba, nejen základní kváskový, ale také na různé jeho obměny a také jsme se naučila bagety, veky a další pečivo.
1/09/2020
Kniha návstěv
Ověřené příspěvky jsou tak označené, ostatní jsou neověřené.
Blanka Kadidlová
Ověřený příspěvek
Vše v naprostém pořádku. Palec nahoru.
Eva Bižova
Ověřený příspěvek
Skvělí nákup rychle dodani
Naty
Nakupují zde ráda, cena je vždy příznivá. Obchod je super- doporučuji.
Yana
Děkuji moc za knihu. Dlouho jsem ji nemohla nikde sehnat. Ačkoliv jsem kupovala antikvariátovy kousek, vypada stále moc hezky. Nechybi žádné stránky, vse je čitelný, rohy nejsou zničené. Kniha udělala velkou radost. Přítel musí nasbírat 666 bodů pri různých úkolech, aby ji získal jako dárek.
Stanislava
Ověřený příspěvek
Byla jsem naprosto spokojená s objednáním,dodáním a cenou knihy.Doporučuji.
Zuzana Zástěrová
Ověřený příspěvek
Naprosto úžasný, jsme spokojeni i naše vnučka
Iveta Švecová
S Vaším obchodem jsem velice spokojená, zboží super a ceny ještě lepší.
Eva
Ověřený příspěvek
S nákupy jsem velice spokojená. Délka doručení není dlouhá a s cenou jsem též nadmíru spokojená.
Zdena Hocková
Ověřený příspěvek
Naprostá spokojenost . Rychlé jednání, vše v pořádku.
Jirka
S obchodem naprostá spokojenost, rychlost, spolehlivost
Michal Bujňák
Spokojenost s nákupem za super cenu. Dávam palec nahoru
Olga
Ověřený příspěvek
S obchodem jsem velice spokojená najdi vše co potřebuji a dodání je taky rychlé...
Anna
Ověřený příspěvek
Nakupuju a jsem velmi spokojená ,cena je vždy příznivá a zboží odpovídá ,teď jsem koupila příruční trezor a je super,ostatním obchod doporučuji
Mirka
Objednávka byla rychle vyřízená, byla jsem velmi spokojená .
Ladka Sarkanyova
Velmi krátké dodání objednávky
Jana Kosová
Ověřený příspěvek
Perfektní komunikace a rychlé dodání. Kniha je perfektní
Jiřina
Ověřený příspěvek
NAPROSTÁ SPOKOJENOST, RYCHLÉ DODÁNÍ, PROSTĚ SUPER
Marcela Zuvačová
Ověřený příspěvek
jsem spokojená kniha je levná a přišla velmi rychle
Ladislava
Objednávka v pořádku,super komunikace,doporučuji
Vali
Ověřený příspěvek
Maximální spokojenost. Doporučuji.
Jitka
Ověřený příspěvek
S každým nákupem jsem spokojena. A jsem ráda, že to můžu vyzvednout v Zásilkovně.
Karel baroch
Kniha mně byla doručena brzy a ještě jsem dostal dárek. Děkuji. Velká spokojenost.
Hana
Velmi dobrá komunikace, rychlé a bezproblémové vyřízení, nízké ceny, dobrá kvalita.
Ivana
Ověřený příspěvek
S batohem na notebook jsme velmi spokojeni. Je přesně podle našich představ.
Tomáš Chalánek
Ověřený příspěvek
Jsem plně spokojený. Co napsat více?
Renata
Vzdy jsem byla velmi spokojená
Karel
Ověřený příspěvek
Reakce obchodu byla velmi rychlá a jsem s prodejem velmi spokojen.
Pavel Kocybala
Velká spokojenost, rychlé dodání,mohu jen doporučit.
Jana Hrbková
Vše kolem objednávky bylo v pořádku. Fólie jsou pevné, kvalitní
Stefan kubobcik
Vše v naprostém pořádku zboží dorazilo rychlé můžu jen l DOPORUČIT velká spokojenost
Blanka Frčková
S knihami od vás jsem velmi spokojená
Lenka Šichová
Ověřený příspěvek
Nedávno jsem zakoupila ošatky na pečení chleba, velká spokojenost. Rychlé objednání a dodání.
Lenka Jůzová
Rychlé dodání, vše v pořádku. Spokojenost
Viktor Kozánek
Produkt je skvělý. Komunikace s obchodem perfektní!
Marcela Legemzova
Nakup vzdy super diky
Alena Smržová
Ověřený příspěvek
S obchodem jsem spokojená,zásilky přijdou brzy a v pořádku. Přehledné stránky.
Urbánková Kamila
Rychlost dodání, hezké zboží.
Zdeňka
Jsem moc spokojená. Všechno je super.
beneš Jaroslav
Ověřený příspěvek
Jsem spokojený ! Komunikace i dodávky zboží fungují na jedničku !
Ludmila
Nákup proběhl bez problémů, vše v pořádku, obchod doporučuji.
Miroslava Prokešová
Ověřený příspěvek
Byla jsem překvapena, Megaknihách mohu nakoupit i jiné zboží než knihy. V mém případě Arnikovou mast. Cena nejlepší na trhu, zaslání v naprostém pořádku. Děkuji a obchod vřele doporučuji.
Květuše
Nakoupila jsem několikrát a vždy jsem byla spokojená.Doporučuji.
Jaroslava
Nakupuji po několikáté a vždy jsem velmi spokojená
Jana Holikova
Ověřený příspěvek
Velmi ráda zde nakupují. Všem vřele doporucuji
Miroslav Kuchař
Ověřený příspěvek
Dobrý den ,jsem moc spokojeny
,vždy všechno bez problémů,za mě 1
Marie
Ověřený příspěvek
Objednávám často a jsem opravdu velmi spokojená.
Jiří Sommer
Vše v naprostém pořádku, přehledné stránky, výborná komunikace, diky za obchod
Hana Sulovska
Ověřený příspěvek
Objednávala jsem už vícekrát a jsem velmi spokojená.
Rychlé vyřízení bez problémů, dobrá práce
diky
Jana
Ověřený příspěvek
Rychlost vyřízení objednávky a kvalita zboží.
Jsem spokojena.
Mohu doporučit.
Dita Vašíková
Ověřený příspěvek
Opravdu veliká spokojenost. Mohu jen doporučit
Využijte výhodné poštovné 49 Kč
Alkohol mohou nakupovat pouze osoby starší 18 let.