Objevte autentickou chuť české kuchyně s touto nepostradatelnou kuchařkou! Naučte se připravovat tradiční pokrmy, které milují generace, a přineste do svého domova domácí pohodu a nezaměnitelnou chuť našich klasik.

„Ubrousku, prostři se! aneb 112 jídel, která milujeme (Edice Apetit) Česko II.“ je kuchařka věnovaná české gastronomické tradici, která vás provede po nejlepších receptech naší domoviny. S 160 stranami plných inspirací nabízí pokrmy vhodné na sváteční hodování i pro každodenní stolování. Naučíte se, jak uspořádat vepřové hody i v menším bytě, objevovat tajemství sladkovodních ryb nebo zvěřiny, a nevynecháte ani oblíbená hospodská jídla jako dršťkovou polévku či pečená vepřová žebra. Kromě toho vám kuchařka ukáže, jak upéct tradiční české cukrářské speciality, například větrník, rakvičku nebo harlekýna, i pochoutky jako chodské koláče či frgály.

Kniha je prakticky členěna do sedmi tematických kapitol, které vám umožní snadno najít recept na danou příležitost či surovinu. Pro milovníky české domácí kuchyně je to opravdový poklad, plný tradičních chutí a receptů, které spojují generace.

Proč si tuto kuchařku vybrat?

• 112 osvědčených receptů na tradiční česká jídla od svátečních hodů po obyčejné dny
• Rozmanité kapitoly - od zvěřiny přes sladkovodní ryby až po domácí cukrárnu
• Jednoduché a jasné návody, které zvládne i začátečník
• Inspirace pro každou příležitost - svátky, rodinné oslavy i běžné večeře
• Podpora české kuchařské tradice s recepty, které se předávají z generace na generaci

Hlavní vlastnosti kuchařky

• Rozsah: 160 stran plných receptů a praktických rad
• Tematické členění do 7 kapitol s přehlednými recepty
• Vhodné pro všechny, kteří chtějí poznat a vařit klasickou českou kuchyni
• Recepty na masové pokrmy, ryby, zvěřinu, polévky, cukrářské speciality i pečivo
• Jasné instrukce a fotografie, které usnadní přípravu jídel