Karolina Konečná se rozhodla zkusit představit českým hospodyňkám recepty z italského ostrova Sardinie a vydala kuchařku, nazvanou „ Kuchařka z ostrova Sardinie“. Na tento ostrov již řadu let jezdí se svojí rodinou na dovolenou. Nadchla jí tamější příroda a kuchyně a tak postupně posbírala jednotlivé recepty a sama je vyzkoušela. Ve své kuchařce představuje přes stovku receptů z darů země i moře, každý recept doprovází celostránková fotografie pokrmu. Pracovně se Karolina Konečná věnuje novinařině a ve volném čase se věnuje cestování a vaření.