Kahleová Hana a kolektiv

MUDr. Hana Kahleová, Ph.D. je spoluautorkou knihy Vegetariánská strava v léčbě diabetu. Tato kniha poukazuje na alternativní léčbu diabetu netradiční dietou, kterou je právě vegetariánství. Názor, že tato dieta je vhodná pro diabetiky, vychází ze statistik, které ukazují, že u vegetariánů ne 2x nižší riziko vzniku diabetu typu 2. Také je dokázáno, že vegetariáni se správně sestaveným jídelníčkem se dožívají vyššího věku a jsou odolnější vůči chorobám srdce. Zvažuje se, že vegetariánská dieta bude zařazena mezi diety pro diabetes 2. typu. Tato kniha nejen odborně pojednává o tomto tématu, ale je to také praktický moderní kuchařka.

Recenze knih autora


Obrázek knihy
Pokud jste se rozhodli, že budete mít sklon k vegetariánství, je to dobrá volba. A ještě lepší, pokud trpíte cukrovkou. Jedná se samozřejmě o dietu, ale to nemusí znamenat žádnou velkou katastrofu. Nebudete tělo zbytečně zatěžovat nezdravou stravou a díky tomu se budete cítit mnohem lépe. Kniha je dobře napsaná a popisuje nám hodně zajímavých poznatků, které tuto stravu podporují. Sami ... číst celéuvidíte, že se nejedná pouze o zeleninu a ovoce, výběr je mnohem pestřejší.
16/09/2017