Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
Agar - zdravá a přírodní náhrada želatiny z červených mořských řas s více než 80% obsahem vlákniny Agar je zdravá a přírodní alternativa želatiny s více než 80% obsahem vlákniny, která je vhodná i pro vegany. Jde o přírodní polysacharid s vysokou želírovací schopností, který se získává z...
číst celé
Agar - zdravá a přírodní náhrada želatiny z červených mořských řas s více než 80% obsahem vlákniny
Agar je zdravá a přírodní alternativa želatiny s více než 80% obsahem vlákniny, která je vhodná i pro vegany. Jde o přírodní polysacharid s vysokou želírovací schopností, který se získává z červených mořských řas rodů Floridae a Gelidium. Neobsahuje žádný přidaný cukr, je průhledný, bez chuti, zápachu, a umožňuje vytvářet i vysoké vrstvy želé, které při krájení skvěle drží tvar. V potravinářství se používá k ochucování, ale i jako stabilizátor a zahušťovadlo pro cukrářské a pekařské výrobky. Je výborný pro výrobu rosolu, mražených dezertů, různých želé, pudinků, zmrzliny a jiných dobrot.
Agar a jeho výhody
- zdravá a přírodní alternativa želatiny
- obsahuje více než 80% vlákniny
- neobsahuje žádný přidaný cukr
- je průhledný, bez chuti a zápachu
- drží tvar i za vyšších teplot
- slouží jako stabilizátor a zahušťovadlo pro cukrářské a pekařské výrobky
- je vhodný i pro vegany
Složení
Agar agar (Gelidium 100%).
Tabulka nutričních hodnot
| Nutriční hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 720 kJ / 172 kcal |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené tuky | 0 g |
| Sacharidy | 0,04 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 86 g |
| Bílkoviny | 0,1 g |
Upozornění
Může obsahovat stopy lepku. Skladujte na chladném a suchém místě. Chraňte před přímým slunečním světlem a teplem.
- Výrobce: Wolfberry
- Kód:
- Jazyk: Čeština
- Šířka balení: 10 cm
- Výška balení: 16 cm
- Hloubka balení: 3 cm
- Váha balení: 36 g
Recenze