Objevte tajemství dokonalé chuti kávy a posuňte své ochutnávací schopnosti na novou úroveň! S knihou Jak ochutnávat kávu od renomované odbornice Jessicy Easto se naučíte vnímat každý šálek kávy naplno a odhalíte bohatství chutí, které vám možná dosud unikalo.

Proč si tuto knihu zamilujete?

Káva může chutnat na tisíce způsobů - od jemných tónů lesního ovoce přes lahodnou mléčnou čokoládu až k jemnému ořechovému aroma. Přesto mnoho milovníků kávy nemá dostatek znalostí nebo zkušeností, aby tyto nuance v chuti správně rozpoznalo. Jessica Easto vás provede procesem, jak rozvíjet své smyslové vnímání a porozumět chuťovým profilům kávy stejným způsobem jako profesionální baristé.

Kniha nabízí nejen teoretický základ o tom, co kávu ovlivňuje a jak chuť vzniká, ale také praktická cvičení - celé devatenáct, která vám pomohou vycvičit své patro, vylepšit schopnost rozpoznávat chutě a vybrat si kávu, která bude přesně podle vašich představ.

Díky této publikaci přestanete tápat při výběru kávy a naopak si budete moci užívat její bohatost s opravdovým porozuměním. Váš šálek kávy už nikdy nebude obyčejný.

Co vám kniha přinese:

• Rozvoj senzorických dovedností - naučíte se ochutnávat kávu jako profesionál
• Praktická cvičení, která zlepší vaše rozpoznávání chutí a vůní
• Hloubkové porozumění chuťovým nuancím, které ovlivňují kvalitu kávy
• Zvýšení radosti z každého šálku díky umění lepšího vnímání chuti
• Lepší schopnost výběru kávy, která vyhovuje vašim osobním preferencím

Hlavní vlastnosti knihy:

• Autor: Jessica Easto, odbornice na domácí přípravu kávy
• Praktický průvodce s 19 ochutnávacími cvičeními
• Vysvětlení procesů pražení a jejich vlivu na chuť
• Ucelený pohled na senzoriku kávy v porovnání s jinými nápoji
• Formát ideální pro všechny milovníky kávy, kteří chtějí svůj zážitek posunout dál