Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)
Zboží máme skladem
Pár kliknutí a zboží máte doma
Poštovné a balné od 49 Kč
218
Kč
Popis produktu
Objevte tajemství dokonalých cukrářských výrobků!
Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání) jsou nepostradatelným průvodcem pro každého, kdo chce ovládnout cukrářské řemeslo a připravovat kvalitní výrobky z pevných těst podle moderních standardů.
Tato odborná publikace vás podrobně seznámí s požadavky na potravinářskou výrobu, které platí v rámci Evropské unie, a zároveň přináší nové technologie, suroviny a polotovary, jež najdou uplatnění v každé cukrářské praxi. Součástí knihy je i názorná obrazová příloha, která představuje nejčastěji vyráběný sortiment a usnadní vám tak orientaci v jednotlivých postupech a výsledcích.
Tento aktuální soubor receptur je navržen tak, aby vám poskytl důkladné znalosti a inspiraci pro výrobu pevných těst a produktů z nich - ať už jste profesionální cukrář či nadšený amatér, který chce posunout své dovednosti na vyšší úroveň.
Proč si vybrat právě tuto publikaci?
- Aktualizované informace: reflektuje současné požadavky EU na potravinářskou výrobu.
- Praktické receptury: osvědčené postupy a moderní technologie v cukrářství.
- Obrazová příloha: usnadňuje pochopení a inspiruje ke kreativitě.
- Vhodné pro profesionály i hobby pekaře: nejen pro odborníky v oboru, ale také pro každého, kdo rád peče.
- Široká využitelnost: rady a recepty platné pro různé druhy pevných těst a výrobků.
Hlavní vlastnosti publikace:
- Nové druhé vydání s rozšířeným obsahem a aktualizacemi.
- Podrobné receptury a technologické postupy pro cukrářskou výrobu.
- Zaměření na pevná těsta a výrobky z nich.
- Informace o surovinách a polotovarech používaných v cukrářské praxi.
- Praktické rady pro dodržování evropských standardů kvality a bezpečnosti potravin.
Nakupte společně
- Mohlo by Vás také zaujmout
- Další knihy autora
- Další zboží nakladatele
- Naposledy prohlédnuté
Sběratelské záložky
Příběhy z Megaknih
Megatým
Každý den pracujeme na tom, aby byl váš nákup co nejpříjemnější. Každý z nás má v týmu svou důležitou roli, a společně
Pět knih s nezapomenutelnými milostnými příběhy
Láska ve všech svých podobách a projevech je pro autory věčnou múzou, která spřádá příběhy o vášni, zlomených srdcích a
10 nejoblíbenějších knih v angličtině
V dnešní době je literární svět v rozkvětu. Neustále vycházejí nové knížky a i když jsou z velké míry cizojazyčné,
České osobnosti na návštěvě v Megaknihách!
Pravidelně k nám do Megaknih chodí známe české osobnosti a povídáme se s nimi o knihách. Pozvání k nám do Knižního zákulisí přijali zajímavé české osobnosti, například Jirka Mádl, Roman Vaněk, Veronika Žilková, Bořek Slezáček, Josef Maršálek, Martina Preissová a mnoho dalších!
Štítky knihy
Návrh štítků k produktu
Navrhněte maximálně 5 klíčových slov (štítků) k tomuto produktu.
Za každý přidaný štítek musíte poté 5x ohodnotit štítky ostatních.
Nezapomeňte navrhnuté štítky uložit stisknutím tlačítka „Uložit přidané štítky“.
K této knize jste navrhli štítky:
Hodnocení štítků
V tuto chvíli není co ohodnotit.
Klikněte na štítek, který se více hodí k produktu.
![]()
Nyní následuje 5x hodnocení štítků ostatních.
Proč nakupovat u nás?
-
Největší skladové zásoby sortiment všeho druhu -
Levná doprava doslova za pár kaček -
Spokojení zákazníci známka kvality -
Vyzvednutí kdekoliv místo vybíráte vy -
Skvělá zákaznická podpora neváhejte zavolat
Veronika
spokojený zákazník
Dobrý den, mate opravdu skvěle ceny a toho si moc vážím. Miluju čtení fantasy knih, ale v dnešní době jsou i ty knihy už hodně drahé, takže jsem rada, ze existuje takovýto obchod.
Miluše Rychtaříková
spokojený zákazník
Zdravím všechny knihomoly s doporučením nákupu v MegaKnihy. Sama zde nakupuji nějaký ten rok a nemohu si to vynachválit. Skvělé ceny (vlastně ty nejlepší), bezva komunikace, bleskové dodání. Tímto děkuji všem, kteří se podílí na spokojenosti nás, čtenářů.
Věra
spokojený zákazník
Hra Kulišák skvělá. Hráli jsme se 4 letými vnuky a na přání toho neobdarovaného jsem objednala tuto detektivní kooperativní hru i jemu. Faktem je, ze kdo je nevinný a podezřelý občas spoluhráči připomínali i mně. Zásilka došla velmi brzy.
Dana Chytilová
spokojený zákazník
Oblékací panenky, které jsem u Vás koupila, nemají chybu. Byla jsem mile překvapená, vnučka je naprosto nadšená. (4roky) Nejenže je tam spousta oblečků, ale také oceňuji to, že si dítě samo může oblečení ozdobit. Vynikající dárek pro malé slečny!!
Chcete se dozvědět, co o nás napsali v knize návštěv další zákazníci?
Hodnocení od zákazníků Heureka.cz
5002 pozitivních recenzí
za posledních 90 dní
za posledních 90 dní
4
celková spokojenost
s obchodem
celková spokojenosts obchodem
"- je to spolehlivý obchod, ráda nakupuji...."
"Rychlé doručení zboží."
"Rychlé doručení,knihy mi udělaly radost , není co vytknout."
"Jako obvykle, vše v pořádku"
Hodnocení
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Krok
K tomuhle pečení se moje žena hlásí moc ráda a tak jsem se s ní moc rád podělil o zjušenost s pečením s touto knihou, kterou si tedy moc pochvalujeme a to díky tomu jak moc skvělé jsou recepty, ketré se nám vždy vydařily a to je asi to co nás na tom všem baví ze všeho nejvíce. Máme tak velkou radost z každého úspěchu, který nás potká a není jich opravdu vůbec málo. S ženou si tak velmi často užíváme všechny ty chutě.
Velkoobchodní spolupráce
Pokud máte zajímavý sortiment, neváhejte nás oslovit. Nabízíme zajímavé odběry, rychlé platby a respektuplnou spolupráci.
velkoobchody@megaknihy.cz
