Dorty, sladké pochoutky, většinou tvořené z několika vrstev, je těžké dát do historické souvislosti. Nejstarší příklady dortů však najdeme na území Evropy. A to zejména v Rakousku, ale také Maďarsku. Dorty jsou ve velké většině určeny pro slavnostní příležitosti a zejména v minulosti se jednalo o speciální a velkolepou pochoutku. Dnes máme stovky nejrůznějších receptů, každý inspirovaný danou kulturou. V této kategorii najdete desítky knih věnovaných pečeným i nepečeným dortům. Vybírat můžete podle ingrediencí, ale i speciálních požadavků, například v rámci "raw" dortů, nebo dortů bez cukru.