Vojenské stravování

Jednou z největších starostí římského velitele na tažení byla nutnost udržovat armádu adekvátně zásobenou. I v době míru vyžadovalo zásobování armády v jejích posádkách značné úsilí. A to platí dodnes.Jak v dobách starověkého Říma, tak i v dnešních je vojenské stravování velmi důležitá položka v rozpočtech armád.V roce 1795 byl vynalezen způsob konzervování masa i rostlinných potravin tepelnou sterilací.Začalo se s konzervováním masa do plechovek.Konzerva se stala nedílnou součástí stravování vojáků v poli. V dnešní době ji nahradily dehydrované potraviny.Více z naší široké nabídky knih, na toto téma.