Obilniny jsou jednoleté nebo víceleté byliny,které patří do čeledi "lipnicovité".Obilniny se rozdělují do dvou skupin podle svých morfologických a fyziologických vlastností.Do první skupiny patří žito,ječmen,pšenice a oves.Tato skupina je méně náročná na teplo a více na vodu.U druhé skupiny je to přesně naopak.Do druhé skupiny patří kukuřice,proso,rýže.Obilniny nejsou náročné na pěstování.Rostou v různých podmínkách a její plody tak zvané obiloviny se dají velmi dobře skladovat i dlouhodobě a taky dobře obchodovat a v lidské výživě mají nezastupitelnou roli.V naší nabídce knih si můžete najít více informací.