Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
Podávání jídel
Podávání jídel si vyžaduje velmi dobré teoretické znalosti z oblasti přípravy pokrmů a mezinárodních zvyklostí. Na číšnících se vyžaduje perfektní znalost jídelního lístku a příloh k jednotlivým pokrmům, aby nedocházelo k omylům při přejímce a překládání pokrmů.Práce musí být nehlučná, rychlá a zručná.Sebechutnější jídlo, pracně a odborně připravené, je zcela bezcenné, jestliže je podáváno na studeném talíři. Kuchař který připustí, aby jeho jídlo bylo podáváno studených talířích, si nezaslouží titul kuchaře.Pokud navštívíte naše stránky s nabídkou knih, naleznete zde více titulů na toto téma.
-
Káva známá i neobyčejná
Oldřich Dufek Není skladem102 Kč
Do košíku
-
Mystika vaření : tajná alchymie jídla (Denise Linn, 2015)
Meadow Linn Skladem199 Kč
Do košíku
-
Jak se co jí?
Bareiss H. Skladem5 Kč
Do košíku
Naposledy prohlédnuté
Vyzvednutí zásilky kdekoliv v ČR
Sledujte nás:
