Stárnutí, takto označujeme proces, který popisuje zejména proces buněk, které se postupem času přestávají znovu utvářet a vedou tak ke smrti daného organismu. Stárnutí je studováno zejména s ohledem na člověka, protože je to právě člověk, který má proces stárnutí velmi krátký, oproti rostlinám a některým živočichům. Bakterie mohou být dokonce až nesmrtelné. Stárnutí má navíc velmi zásadní vliv také na psychologii člověka a vyrovnat se s tímto procesem může být pro člověka složité, až depresivní. Knihy v této kategorii jsou nejen příběhy o stárnutí, ale právě psychologickými studiemi dopadu a obrany proti vlivu tohoto procesu na naši psychiku.