Banner
Banner

Japonská jídla

Rýže a Miso polévka, tyto dva pokrmy jsou základem tradiční japonské kuchyně, která se vyvíjela po stovky let na území Japonska. Zásadní na vývoj této tradiční a po světě milované kuchyně má zejména ekonomický i společenský vývoj země. Zejména v oblastech vesnic a přímořských městech jsou typické ryby, zelenina, ale také zavařeniny. Postupně se do japonské kuchyně dostávalo také maso, a to s příchodem 18. století. Do této doby byla japonská jídla zejména vegetariánská. Japonská kuchyně se dále rozšiřovala do celého světa a dnes jsou kuchařky, které najdete v této kategorii, vyhledávané v mnoha koutech světa.