Inovativní veganská čokoláda slazená jen tropickým ovocem. Tabulka čokolády originálního tvaru, která se skládá jen z kakaa a sladkost pochází výhradně z ovoce. Je tedy bez přidaného rafinovaného cukru i bez mléka. Kakao doplňuje jen kokosové mléko, kokosové vločky a jemně rozemleté sušené mango. Nebeská čokoláda, která překvapí skvělou chutí tropického ovoce a osvěžujícím mangovým tónem lehce se rozplývající v ústech.

Čokoláda má krásné aroma praženého kakaa s výrazným kokosovým charakterem a osvěžující ovocnou kyselostí i sladkostí manga.

Tvar čokolády odkazuje na známý geometrický problém kvadratury kruhu. Stejně jako tato "neřešitelná" úloha se dlouho jevila i snaha uvařit sladkou čokoládu bez klasického cukru. Mistr Josef Zotter to však v této čokoládové delikatese dokázal a jako čtverec vepsaný do kruhu, vetkl do této čokolády přirozenou a přírodní sladkost ovoce.

Minimální trvanlivost do 29.9.2024.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade. Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: kakaová hmota, strouhaný kokos (21 %), sušené mango (10 %), kokosový prášek (8 % kokosová pasta, kokosové mléko, kokosová mouka), mletá vanilka, sůl. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, sezamu a sóji. Vhodná i pro vegany.

Energetická hodnota:
2503 kJ/603 kcal

Tuky:
52 g

z toho nasycené mastné kyseliny:
37 g

Sacharidy:
16 g

z toho cukry:
9,4 g

Bílkoviny:
12 g

Sůl:
0,34 g