Objevte kouzlo severské kuchyně přímo u vás doma!

Švédská kuchařka - kulinářské tradice Severu vám přináší nejen recepty, ale i příběhy a zvyky, které dělají ze severské kuchyně fenomén plný zdravých a chutných pokrmů.

Severská kuchyně je známá svou důrazností na kvalitu, čerstvost a lokální suroviny, které jsou nejen zdravé, ale i snadno dostupné i u nás - jahody, borůvky, houby a další přírodní ingredience tvoří základ mnoha receptů. Tento gastronomický styl není pouhou módou, ale oslavou přírody a tradic, které se projevují v každém jídle.

Autorka vás provede pokrmy milovanými na Severu, jako jsou ryby, zvěřina a lesní plody, a zároveň přiblíží švédské zvyky a slavnosti, včetně tajemství známého FIKY, formy stolování známé jako švédský stůl, nebo oslavy vánočních a velikonočních tradic a letního slunovratu. Tato kniha se tak stává nejen kuchařkou, ale i inspirací k prohloubení poznání severské kultury.

Proč si vybrat právě tuto kuchařku?

• Recepty vycházejí z skutečných tradic, které podporují zdravý životní styl.
• Snadno dostupné suroviny, které můžete najít v české přírodě i na trhu.
• Kombinace kulinářských postupů a kulturních informací pro hlubší zážitek z vaření.
• Inspirace pro každodenní i slavnostní menu, které okouzlí rodinu i přátele.
• Podpora oblíbeného trendu New Nordic Cuisine, který si získal svou popularitu po celém světě.

Klíčové vlastnosti produktu

• Obsahuje detailní recepty na tradiční severská jídla
• Přináší informace o švédských zvycích a tradicích spojených s jídlem
• Zahrnuje tipy na využití domácích surovin a lokálních plodin
• Vhodná jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře, kteří chtějí rozšířit své znalosti
• Pomáhá pochopit význam a kulturu stolování ve Švédsku a na severu Evropy