Objevte sílu a svěžest šťovíku zahradního - ideální přísada do jarních salátů a pokrmů!

Šťovík zahradní patří mezi nenáročné trvalky, které snadno obohatí vaši zahradu i kuchyni. Díky svým svěžím, lehce kyselým listům je oblíbeným doplňkem čerstvých salátů, polévek a omáček, které získávají přírodní vitamíny a minerály. Dopřejte si zdraví a chutě z vlastní zahrady - pěstování šťovíku je jednoduché a přináší bohatou sklizeň.

Jednoduché pěstování a bohaté využití

Šťovík zahradní (Rumex acetosa ssp. Horticola) je vytrvalá rostlina, která prospívá na hlubokých a živinami bohatých půdách, ale dobře snáší i mírný polostín. Výsev semen probíhá od srpna do září přímo na záhon ve vzdálenosti řádků 30-40 cm. Po vyklíčení rostlin je vhodné je vyjednotit na 20-25 cm, aby měly dostatek prostoru k růstu.

Listy šťovíku jsou připravené ke sklizni již ve fázi, kdy rostlina má 4-5 listů. Nejlepší doba sklizně je od dubna do června, kdy jsou listy nejjemnější. Je důležité pravidelně odstraňovat květní stonky, což stimuluje růst nových a zdravých listů, které můžete odebírat každé 3-4 týdny. Šťovík vydrží na jednom místě 3-5 let a bez problémů přezimuje.

Listy jsou oblíbenou surovinou pro přípravu svěžích salátů, jarních polévek, ale také jako zavinutí masa před zapečením. Díky obsahu provitaminu A, vitamínu C, bílkovin a minerálů představují šťovík zdravou a chutnou volbu do vaší kuchyně. Můžete je přidávat i jako dochucovadlo do omáček či pomazánek.

Proč si vybrat šťovík zahradní?

• Snadná péče a nenáročnost - ideální rostlina pro domácí zahradničení.
• Bohatý zdroj živin - vysoký obsah vitamínů a minerálů pro zdravou stravu.
• Všestranné využití v kuchyni - saláty, polévky, omáčky i zapečená jídla.
• Dlouhé sklizňové období díky pravidelnému vylamování květních stonků.
• Trvalka, která vydrží - pěstujte ji 3-5 let na stejném místě.

Hlavní vlastnosti produktu

• Obsah balení: 0,8 g semen (cca 1000 semen v 1 g).
• Výsev: srpen - září přímo na záhon.
• Sklizeň: duben - červen, listy řezané nebo trhané.
• Pěstování: vyžaduje hlubokou, nevysychavou a živinami zásobenou půdu.
• Místo: vhodný i pro polostín.