Technologie přípravy pokrmů 1
Druhá jakostVarianty produktů
Popis produktu
Učebnice, která vás připraví na profesionální kuchařskou praxi
Technologie přípravy pokrmů 1 je kompletní pětidílný soubor učebnic určený pro obory kuchař-kuchařka, kuchař-číšník a hotelové školy. Pořiďte si tento autorizovaný a schválený materiál, který vás krok za krokem provede vším, co potřebujete vědět o správné výživě, hygieně i bezpečnosti při gastronomické výrobě.
Tento první díl vysvětluje zásady správné výživy, hygienické normy pro provoz a zařízení kuchyně, způsoby uchovávání potravin a bezpečnost práce. Dále se zaměřuje na základní technologické postupy při zpracování potravin a přípravě polévek a omáček, což tvoří pevný základ pro všechny kuchaře. Díly následující rozebírají přílohy, hlavní jídla a detailní technologii přípravy pokrmů z různých druhů masa, drůbeže, ryb, zvěřiny a studené kuchyně.
Tento soubor učebnic je nejen nezbytným pomocníkem pro žáky odborných škol, ale také praktickým průvodcem pro všechny, kteří chtějí zlepšit své kuchařské dovednosti a znalosti. Využijte materiály s oficiální schvalovací doložkou Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy ČR, které garantují kvalitu a relevanci obsahu.
Výhody produktu:
- Komplexní pokrytí kuchařských technologií od základů až po pokročilé postupy
- Oficiální schválení MŠMT ČR zaručující kvalitní a spolehlivý obsah
- Široké využití pro učební obory i samostudium
Nakupte společně
- Mohlo by Vás také zaujmout
- Další knihy autora
- Další zboží nakladatele
- Naposledy prohlédnuté
Sběratelské záložky
Podobní autoři
Příběhy z Megaknih



České osobnosti na návštěvě v Megaknihách!
Štítky knihy
Návrh štítků k produktu
Navrhněte maximálně 5 klíčových slov (štítků) k tomuto produktu.
Za každý přidaný štítek musíte poté 5x ohodnotit štítky ostatních.
Nezapomeňte navrhnuté štítky uložit stisknutím tlačítka „Uložit přidané štítky“.
K této knize jste navrhli štítky:
Proč nakupovat u nás?
-
Největší skladové zásoby sortiment všeho druhu
-
Levná doprava doslova za pár kaček
-
Spokojení zákazníci známka kvality
-
Vyzvednutí kdekoliv místo vybíráte vy
-
Skvělá zákaznická podpora neváhejte zavolat
Hodnocení od zákazníků Heureka.cz
za posledních 90 dní
s obchodem
Kniha návstěv
Naposledy prohlédnuté
Velkoobchodní spolupráce
Pokud máte zajímavý sortiment, neváhejte nás oslovit. Nabízíme zajímavé odběry, rychlé platby a respektuplnou spolupráci.
velkoobchody@megaknihy.cz