Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace...
číst celé
Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů.
schovat popis
- Nakladatel: Víkend
- Kód:
- Rok vydání: 2009
- Jazyk: Čeština
- Vazba: Firma
- Počet stran: 96
- Šířka balení: 15 cm
- Výška balení: 21 cm
- Hloubka balení: 0.8 cm
- Váha balení: 294 g
Recenze