BrainMax Pure Chilli sauce, Mango & Ananas, 200 ml

BrainMax Pure chilli omáčka je kombinace chilli papriček Habanero, kterou jsme spojili se sladkou chutí tropického manga a ananasu. Tím vznikla výborná chuť chilli omáčky, do které jsme přidali nejkvalitnější himalájskou sůl, limetkovou šťávu a italským vinný ocet prvotřídní kvality.

Papričky Habanero se řadí mezi jedny z nejpálivějších papriček vůbec. Mají několik barevných variant, ale nejběžnější jsou oranžová a červená. Habanero původně pochází z Amazonie. Jejích skóre pálivosti se udává kolem 300 000 SHU (Scovilleově stupnici), záleží na odrůdě i původu. Pálivost papričky má na svědomí látka kapsaicin, jejiž množství určuje také stupeň pálivosti. Pikantnost není vše, čím se mohou chilli papričky habanero pochlubit. Samotné Habanero je plné vitamínu C. Jelikož BrainMax Pure chilli omáčkaneobsahujekonzervanty, vybírali jsme jen ty nejlepší čerstvé chilli papričky. Omáčka je vhodná k masu, rybě i k zelenině nebo mořským plodům. Na pozoru by se měli mít ale ti, kteří trpí na chronické pálení žáhy nebo žaludeční vředy.

Po otevření skladujte v lednici.

Jednotlivé druhy papriček mají také různý stupeň pálivosti. Ta se udává ve takzvané Scovilleově stupnici pikantnosti. Stupeň pikantnosti se dále může lišit na tom, kde a jak byly chilli papričky pěstovány. Ale co dělá chilli papričky tak pálivé? Je to bioaktivní látka zvaná kapsaicin. A platí zde přímá úměra. Čím více kapsaicinu paprička má, tím je pálivější.

Více informací o chilli se dozvíte na BrainPedia.cz

Přednosti BrainMax Pure Chilli omáčky:

• Bez kozervantů a barviv.
• Pouze z čerstvých chilli papriček.
• Z prvotřídních surovin.
• Regionální výrobek.
• Vhodné ke grilovanému masu, zelenině i mořským plodům.

Přednosti

Domácí výroba s láskou

Vhodné k dochucení masa i zeleniny

Bez chemických konzervantů a barviv

Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!

mango, ananas, papričky Habanero, jablečná šťáva, třtinový cukr, vinný ocet, růžová sůl, směs koření

Původ: Česká republika

Distributor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava

Skladování: Na chladném, suchém a temném místě.

Hmotnost: 200 ml