Objevte kouzlo přírody na vašem talíři!

Jedlé rostliny v přírodě vám otevírají dveře do světa divokých, ale chutných rostlin, které můžete bezpečně sbírat a využívat. Tato kniha je ideálním průvodcem pro všechny milovníky přírody, gurmány i sběrače, kteří chtějí rozšířit své znalosti a objevovat nové chutě přímo z přírody.

Publikace obsahuje více než sto druhů běžně rostoucích jedlých rostlin, rozdělených podle jejich typického prostředí - les, louka, pole, vodní prostředí - a rovněž podle období sklizně od jara až po podzim. Díky přehlednému třídění snadno zjistíte, kdy a kde rostliny sbírat. Úvodní kapitoly podrobně vysvětlují, jak rostliny správně určovat, jak a kdy je sbírat, a především jak je bezpečně konzumovat, aby vaše zážitky byly nejen chutné, ale i zdravé a bez rizika.

Kniha také pomáhá vyhnout se nebezpečným záměnám rostlin díky kapitole věnované dvojníkům, tedy druhům, které se vzhledem podobají, ale nejsou jedlé. Díky tomu si můžete být jistí, že vaše sběratelské dobrodružství bude nejen úspěšné, ale i bezpečné.

Proč si ji zamilujete:

• Praktický průvodce - snadné vyhledávání podle stanoviště i období sklizně
• Široký výběr rostlin - přes 100 jedlých druhů běžně rostoucích v přírodě
• Bezpečnost na prvním místě - rady k určování a upozornění na podobné nejedlé druhy
• Vhodné pro každého - ať už jste začátečník nebo zkušený sběrač
• Znalosti, které obohatí vaše kulinářské experimenty - využití přírodních surovin pro vaše jídla

Hlavní vlastnosti produktu:

• Přehledné řazení rostlin dle stanovišť a období sklizně
• Úvodní kapitoly věnované určování, sběru a bezpečné konzumaci rostlin
• Kapitola o dvojnících pro snadné rozpoznání a předcházení nebezpečí
• Obsahuje popis divoce rostoucích rostlin v lesích, na loukách, polích i u vody
• Vhodná nejen pro osobní použití, ale i jako dar pro každého nadšence přírody