Objevte zeleninu na talíři novým způsobem!

Abeceda zeleniny je kuchařka, která změní váš pohled na zeleninu - tahle kniha vám ukáže, jak z ní vytvořit chutné a pestré pokrmy, které budou hvězdou každého jídla.

V této inspirativní kuchařce z produkce časopisu Apetit najdete přes 85 receptů, kde zelenina není jen přílohou, ale hlavní ingrediencí. Ať už máte rádi maso, preferujete vegetariánská jídla nebo si chcete dopřát netradiční sladké dezerty, najdete tu spoustu nápadů, jak vařit chutně a zdravě.

Kniha vás provede 32 druhy zeleniny - od artyčoku až po zelí. Součástí jsou praktické rady, jak zeleninu vybírat, skladovat a připravovat, aby si zachovala svou čerstvost i chuť. Vyzkoušíte klasická jídla i netradiční recepty, jako jsou francouzská cibulačka, květákové řízky s mozzarellou, indický palak paneer nebo dýňová pěna se šlehačkou.

Tato kuchařka je ideální pro všechny, kteří chtějí vařit sezónně, zdravě a pestře. Naučíte se, jak zužitkovat zeleninu z vlastní zahrádky i jak ji připravit tak, aby chutnala celé rodině.

Proč si vybrat právě tuto kuchařku?

• Inspirace pro každodenní vaření - nové recepty, kde je zelenina hlavní složkou.
• Praktické rady o výběru, skladování a zpracování zeleniny.
• Široký výběr druhů zeleniny, které můžete objevovat od A do Z.
• Recepty pro různé stravovací preference - s masem, bez masa i sladké dezerty.
• Povzbuzení k sezónní a zdravé stravě s využitím domácí sklizně.

Hlavní vlastnosti kuchařky:

• Přes 85 originálních receptů se zeleninou.
• Popis 32 druhů zeleniny s tipy na přípravu.
• Vydala značka Apetit, záruka kvality a inspirace.
• Vhodná pro všechny, kteří chtějí zpestřit svůj jídelníček.
• Recepty jsou praktické, jednoduché a srozumitelné.