Objevte sílu mořských řas Kombu - zdraví a chuť v jedné surovině!

Mořské řasy Kombu jsou ideální volbou pro každého, kdo chce obohatit svůj jídelníček o přírodní surovinu plnou živin a chutí. Díky svému specifickému složení pomáhají nejen dochutit vaše pokrmy, ale také usnadnit trávení a zkrátit dobu vaření luštěnin.

Kombu, známé také jako kelp, je hlubokomořská řasa rostoucí ve studených, čistých vodách severních oblastí. Po usušení tvoří tmavě zelené listy, které někdy pokrývá bílý přírodní prášek - jedná se o vykrystalizovanou mořskou sůl, která neznamená žádnou vadu produktu. Tato řasa je ceněná pro svou schopnost dodávat pokrmům výraznou chuť a zároveň zrychlit vaření například luštěnin, což ocení každý šikovný kuchař.

Využití mořských řas Kombu je velmi široké. Přidat je můžete do vývarů, které získají hlubší a plnější chuť, do zeleninových salátů jako zajímavou a zdravou ozdobu, nebo třeba do polévek, kde skvěle doplní knedlíčky či další ingredience. Navíc jde o biopotravinu s certifikovanou kvalitou, která je vhodná pro ty, kdo preferují ekologické zemědělství a udržitelný přístup k potravinám.

Proč si vybrat mořské řasy Kombu?

• Unikátní chuť: Dodají vašim pokrmům specifickou mořskou vůni a lahodnou chuť.
• Zkracují dobu vaření: Pomáhají rychleji uvařit luštěniny, což šetří čas i energii.
• Vysoký obsah živin: Jsou bohaté na bílkoviny, sacharidy, jód a další cenné látky.
• Ekologický produkt: Biokvalita potvrzená certifikací z kontrolovaného ekologického zemědělství.
• Široké využití: Vhodné pro polévky, saláty, dušené pokrmy či jako přírodní dochucovadlo.

Technické a uživatelské vlastnosti

• Obsah: 100 g sušených mořských řas Kombu (Laminaria)
• Produkt vznikl v čistém přírodním prostředí, rostl ve studených, neznečištěných vodách
• Skladování: Uchovávejte v uzavřeném obalu, aby si zachovaly čerstvost
• Energetická hodnota (na 100 g): 1017 kJ / 243 kcal
• Obsah tuků: 0,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g)
• Sacharidy: 36 g (z toho cukry 0,5 g), bílkoviny: 9,3 g, sůl: 2,37 g
• Lze vařit v tlakovém hrnci (20 minut) nebo v klasickém hrnci (cca 60 minut), případně opéct při 200 °C
• Může obsahovat stopy korýšů