Kešu ořechy jsou oblíbenou pochoutkou a surovinou v mnoha kuchyních po celém světě. Specifikace \"W320\" se vztahuje k velikosti a kvalitě kešu ořechů. Toto označení znamená, že se jedná o celé kešu ořechy s průměrně 320 kusy na libru. Jsou považovány za středně velké a vysoce kvalitní. Kešu ořechy z Afriky, zejména z oblastí jako je Pobřeží slonoviny, Nigérie nebo Ghana, jsou ceněny pro svou výjimečnou chuť a kvalitu.

Použití:

Kešu ořechy lze použít v různých kulinářských úpravách:

\n
1. \nSnack: Kešu ořechy jsou vynikající jako samostatná svačina, mohou být pražené, solené, nebo ochucené různými kořením.
\n
2. \nSaláty: Mohou být přidány do salátů pro křupavou texturu a bohatou chuť.
\n
3. \nOmáčky a pasty: Kešu ořechy jsou základem pro přípravu různých omáček, jako je například kešu máslo nebo veganské sýrové omáčky.
\n
4. \nDezerty: Používají se v pečení a přípravě dezertů, jako jsou koláče, sušenky nebo kešu krém.
\n
5. \nKari a asijská kuchyně: Jsou běžně používány v různých asijských jídlech, například v indických kari nebo thajských pokrmech.
\n

Recepty:

Kešu máslo:

\n
• \nIngredience:
  \n
  • 2 šálky kešu ořechů
  \n
  • Sůl podle chuti
  \n
  \n
\n
• \nPostup:
  \n
  • Kešu ořechy pražte na sucho v troubě při 180°C po dobu asi 10-15 minut, dokud nebudou zlatavé.
  \n
  • Nechte je vychladnout a poté je rozmixujte v mixéru do hladké pasty.
  \n
  • Přidejte sůl podle chuti a mixujte, dokud nebude konzistence jemná a krémová.
  \n
  • Skladujte ve skleněné nádobě v lednici.
  \n
  \n
\n

Kešu kari s kokosovým mlékem:

\n
• \nIngredience:
  \n
  • 1 šálek kešu ořechů
  \n
  • 1 plechovka kokosového mléka
  \n
  • 1 cibule, nakrájená
  \n
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  \n
  • 1 lžička kari koření
  \n
  • 1 lžička kurkumy
  \n
  • Sůl a pepř podle chuti
  \n
  • Olej na vaření
  \n
  \n
\n
• \nPostup:
  \n
  • Na oleji osmahněte cibuli a česnek do zlatova.
  \n
  • Přidejte kari koření a kurkumu a krátce osmahněte.
  \n
  • Přidejte kešu ořechy a krátce osmahněte.
  \n
  • Přidejte kokosové mléko, sůl a pepř a vařte na mírném ohni asi 20 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  \n
  • Podávejte s rýží nebo chlebem naan.
  \n
  \n
\n

Kalibry kešu ořechů:

Kalibrace kešu ořechů se provádí podle počtu ořechů na libru (1 libra = 454 gramů). Mezi běžné kalibry patří:

\n
• \nW180: 180 ořechů na libru, extra velké
\n
• \nW210: 210 ořechů na libru
\n
• \nW240: 240 ořechů na libru
\n
• \nW320: 320 ořechů na libru, střední velikost
\n
• \nW450: 450 ořechů na libru, malé
\n

Kešu ořechy W320 jsou oblíbené díky své střední velikosti, která je ideální pro všestranné použití v kuchyni.

Složení: 100 % kešu

Balení: 500 g \nSkladujte v suchu, chraňte před teplem.

Výživové údaje ve 100 g výrobku

Energetická hodnota616 kcal/2554 kJ \nTuky48,90 g\nz toho nasycené8,80 g \nSacharidy20,80 g \nz toho cukry5,00 g \nVláknina3,80 g \nBílkoviny21,20 g \nSůl0,03 g