Kešu ořechy jsou oblíbenou pochoutkou a surovinou v mnoha kuchyních po celém světě. Specifikace "W320" se vztahuje k velikosti a kvalitě kešu ořechů. Toto označení znamená, že se jedná o celé kešu ořechy s průměrně 320 kusy na libru. Jsou považovány za středně velké a vysoce kvalitní. Kešu ořechy z Afriky, zejména z oblastí jako je Pobřeží slonoviny, Nigérie nebo Ghana, jsou ceněny pro svou výjimečnou chuť a kvalitu.

Použití:

Kešu ořechy lze použít v různých kulinářských úpravách:

• Snack: Kešu ořechy jsou vynikající jako samostatná svačina, mohou být pražené, solené, nebo ochucené různými kořením.
• Saláty: Mohou být přidány do salátů pro křupavou texturu a bohatou chuť.
• Omáčky a pasty: Kešu ořechy jsou základem pro přípravu různých omáček, jako je například kešu máslo nebo veganské sýrové omáčky.
• Dezerty: Používají se v pečení a přípravě dezertů, jako jsou koláče, sušenky nebo kešu krém.
• Kari a asijská kuchyně: Jsou běžně používány v různých asijských jídlech, například v indických kari nebo thajských pokrmech.

Recepty:

Kešu máslo:

• Ingredience:
• Postup:

Kešu kari s kokosovým mlékem:

• Ingredience:
• Postup:

Kalibry kešu ořechů:

Kalibrace kešu ořechů se provádí podle počtu ořechů na libru (1 libra = 454 gramů). Mezi běžné kalibry patří:

• W180: 180 ořechů na libru, extra velké
• W210: 210 ořechů na libru
• W240: 240 ořechů na libru
• W320: 320 ořechů na libru, střední velikost
• W450: 450 ořechů na libru, malé

Kešu ořechy W320 jsou oblíbené díky své střední velikosti, která je ideální pro všestranné použití v kuchyni.

Složení: 100 % kešu

Balení: 500 g
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Výživové údaje ve 100 g výrobku

Energetická hodnota616 kcal/2554 kJ
Tuky48,90 g
z toho nasycené8,80 g
Sacharidy20,80 g
z toho cukry5,00 g
Vláknina3,80 g
Bílkoviny21,20 g
Sůl0,03 g