Camu camu je tropické ovoce pocházející z amazonského deštného pralesa, zejména z oblastí Peru a Brazílie. Toto malé, kyselé ovoce je známé svou vysokou koncentrací vitamínu C

Popis

• Vzhled: Malé kulaté plody (2-3 cm v průměru), červenofialové až tmavě fialové barvy.
• Chuť: Výrazně kyselá, podobná kyselým třešním nebo brusinkám.
• Nutriční hodnota:

Výroba

Plody camu camu se obvykle sklízejí ručně a dále se zpracovávají následujícími způsoby:

• Sušení a mletí - Nejčastější způsob výroby doplňků stravy. Plody se suší při nízké teplotě a následně melou na jemný prášek.
• Lisování šťávy - Čerstvé ovoce se lisuje a šťáva se buď prodává přímo, nebo se koncentruje.
• Zpracování do kapslí nebo tablet - Prášek se může lisovat do tablet nebo kapslí pro snadnější konzumaci.
• Použití v potravinářství - Camu camu se přidává do džusů, zmrzlin, smoothies nebo jiných potravin.

Použití

• Doplňky stravy - Prášek nebo kapsle se užívají kvůli vysokému obsahu vitamínu C a antioxidantů.
• Imunitní podpora - Pomáhá posilovat imunitní systém, chrání proti volným radikálům a zánětům.
• Kosmetika - Díky vysokému obsahu antioxidantů se používá v pleťových maskách, sérech a šamponech.
• Gastronomie - Přidává se do ovocných nápojů, jogurtů, dezertů nebo energetických tyčinek.
• Podpora trávení - Obsahuje vlákninu, která podporuje zdraví střev.

Složení: 100% camu camu BIO

Balení: 500 g
CZ-BIO-002 
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Výživové údaje ve 100 g výrobku

Energetická hodnota314 kcal/1322 kJ
Tuky2,40 g
z toho nasycené0,90 g
Sacharidy57,40 g
z toho cukry4,20 g
Vláknina21,60 g
Bílkoviny5,00 g
Sůl0,00 g
Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.