Objevte jedinečnou chuť italské bílé čokolády s jogurtem

Bílá 32% čokoláda s jogurtem je dokonalou volbou pro ty, kteří hledají kombinaci krémové jemnosti a lehce osvěžující kyselosti. Díky nižšímu obsahu cukru a vysokému podílu kakaového másla nabízí nejen výjimečnou chuť, ale i příjemný zážitek bez přílišné sladkosti.

Proč si tuto čokoládu zamilujete?

Tato bílá čokoláda spojuje jemnou sladkost s příjemným nádechem jogurtu, což z ní činí originální gurmánský zážitek. Praktické čokoládové pecky se snadno a rychle rozpouštějí, což činí čokoládu ideální pro přípravu lahodných polev, krémů, ganache i dekorací. Připravte si třeba horký čokoládový nápoj, který vás zahřeje i v těch nejchladnějších dnech.

Čokoláda je vyrobena s ohledem na kvalitu surovin, obsahuje 32 % kakaového másla a je bez lepku. Díky moderní receptuře s nižším obsahem cukru (pouze 30 %) představuje zdravější alternativu běžných bílých čokolád, které často obsahují až 55 % cukru. Pochází z Itálie, země proslavené svými prvotřídními čokoládami.

Jak na ideální zpracování?

Pro nejlepší výsledky čokoládu rozehřejte při teplotě 45-50 °C, následně ji zchlaďte na 26-27 °C a použijte při 28-29 °C. Takto temperovaná čokoláda má hladký lesk a dokonale se s ní pracuje při sladké výzdobě i vaření.

Výhody bílá čokolády s jogurtem

• Jemná, krémová chuť s příjemným nádechem jogurtu, která osvěží každé mlsání.
• Nižší obsah cukru (30 %) oproti běžným bílým čokoládám - ideální pro ty, kdo chtějí méně sladké dobroty.
• Snadné a rychlé rozpouštění, díky kterému ji využijete v pečení, přípravě polev a sladkých nápojů.
• Bez lepku a vyrobená z kvalitních surovin - vhodná i pro alergiky.
• Italská kvalita s 32 % kakaového másla zaručuje luxusní chuť i konzistenci.

Technické a chuťové parametry

• Obsah kakaového másla: 32 %
• Obsah cukru: 30 %
• Bez obsahu lepku
• Ideální teplota rozpouštění: 45-50 °C
• Možnost využití na polevy, krémy, horké nápoje i čokoládové dekorace