Skvělá ovocná veganská čokoláda z ušlechtilé hořké čokolády ručně plněné brusinkovou ganache (60 %). Náplň upoutá svou zářivě růžovou barvou a jemnou vůní, obojí získané jen ze skutečných brusinek, žádných barviv či umělých aromat. Krém má jemnou texturu a senzační chuť brusinek, tak typicky veselou, ovocnou a kyselou, vyváženou polevou s klasickým obsahem 70 % kakaa. Krásná čokoláda pro krásný (před)vánoční čas.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade. Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, brusinky, sušené rýžové mléko (rýže, slunečnicový olej, sůl), kukuřičný sirup, jablečná šťáva, brusinkový koncentrát, sušené brusinky, kokosový prášek (kokosová pasta, kokosové mléko, kokosová mouka), citrónová šťáva z koncentrátu, strouhaný kokos, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, sůl, emulgátor slunečnicový lecitin, citrónový prášek (citrónová šťáva z koncentrátu, kukuřičný škrob, cukr), mletá vanilka. Obsah kakaové sušiny v čokoládové polevě min. 70 %. Podíl náplně 60 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, vajec, sezamu a lepku. Vhodná i pro vegany.

Energetická hodnota:
2018 kJ/484 kcal

Tuky:
31 g

z toho nasycené mastné kyseliny:
19 g

Sacharidy:
44 g

z toho cukry:
35 g

Bílkoviny:
3,8 g

Sůl:
0,17 g