Objevte kouzlo tradiční české kuchyně v každé kapitole!

Recepty ze zájezdního hostince přinášejí autentické a poctivé pokrmy, které vás provedou historií i chutí českých zájezdních hostinců. Tato kuchařka je více než jen receptář - je to gastronomická cesta plná inspirace pro všechny, kdo rádi vaří a chtějí ochutnat domácí speciality s noblesou minulých dob.

Autor Martin Jiskra, zkušený kuchař s mnohaletou praxí, sdílí své znalosti a recepty ověřené praxí v rodinném podniku. Do svého díla vložil nejen tradiční recepty, ale také svůj cit a lásku k vaření, které se projevují v každém jídle. Kniha obsahuje i speciální menu jako „Knedlíkové nebe“ nebo „Trhni si“ věnované trhanému masu, stejně jako menu inspirované slavnou M. D. Rettigovou, což zaručuje rozmanitost a originalitu vašich jídelních zážitků.

Krásné fotografie a originální ilustrace uměleckého dua Tomski & Polanski dodávají knize výjimečnou vizuální hodnotu a lákají nejen na chuť, ale i na pohled. Díky této kuchařce můžete snadno oživit svůj jídelníček a nabídnout svým blízkým pokrmy, které si zamilují.

Proč si tuto kuchařku nenechat ujít?

• Autentické české recepty - tradiční pokrmy s nádechem historie a současnosti.
• Osobní zkušenost autora - recepty pečlivě ověřené a vylepšené praxí v rodinném podniku.
• Speciální tematická menu - inspirace pro různé příležitosti a chuťové preference.
• Vizuální zážitek - nádherné fotografie i originální ilustrace.
• Doporučeno všem, kdo milují kvalitní domácí kuchyni a chtějí se něco nového naučit.

Hlavní vlastnosti kuchařky:

• Obsahuje tradiční i inovativní recepty vhodné pro domácí přípravu i pro menší podniky.
• Autor: Martin Jiskra, profesionální kuchař s bohatými zkušenostmi.
• Kvalitní tisk s barevnými fotografiemi a ilustracemi pro snadné sledování receptů a vizuální inspiraci.
• Praktické rady a tipy pro přípravu jídel, které potěší rodinu i přátele.
• Obsahuje tematická menu pro různorodé gastronomické příležitosti.