Découvrez le véritable goût de la cuisine traditionnelle tchèque dans une édition française originale !

Cuisine tchèque traditionnelle / Tradiční česká kuchyně est un livre de recettes unique qui vous emmène à la découverte des plats tchèques les plus connus et des moins connus. Que vous prépariez un déjeuner familial, un dîner de fête ou que vous cherchiez des idées pour un repas de cérémonie, ce livre vous propose des recettes authentiques qui préservent les noms tchèques d'origine et les traditions.

Les recettes puisent dans la riche histoire de la gastronomie tchèque et couvrent tant les plats quotidiens que les mets servis à Noël, à Pâques ou lors de grandes célébrations familiales comme les mariages. L'ouvrage est enrichi non seulement d'anecdotes gastronomiques et historiques, mais aussi de souvenirs de personnalités célèbres qui ont eu l'occasion de goûter la cuisine tchèque et partagent leur regard sur les usages culinaires tchèques.

Cette traduction française est accompagnée d'illustrations du renommé artiste tchèque Jiří Votruba, qui apporte humour et fantaisie au livre. De belles photographies et des mises en scène des plats ont été réalisées par des professionnels tchèques de premier plan : le photographe Karel Poláček et la styliste alimentaire Blanka Poláčková. Le livre est également recommandé par l'Association des cuisiniers et pâtissiers de la République tchèque, attestant de sa valeur et de sa crédibilité.

Pourquoi vous allez adorer ce livre de recettes :

• Recettes authentiques de plats traditionnels tchèques avec leurs noms d'origine
• Inspiration pour la cuisine quotidienne et festive - spécialités tchèques typiques pour Noël, Pâques et les fêtes familiales
• Informations historiques et culturelles qui enrichissent les recettes et rapprochent la cuisine tchèque de son importance, vues à travers le prisme de personnalités célèbres
• Réalisation artistique par le célèbre illustrateur Jiří Votruba, qui donne au livre charme et originalité
• Photographies et stylisme de qualité pour que les recettes soient aussi appétissantes visuellement que gustativement

Caractéristiques principales du livre :

• Langue : français
• Auteur : Viktor Faktor, expert de la cuisine tchèque et internationale
• Contenu riche : couvrant des recettes traditionnelles tchèques pour diverses occasions
• Recommandation : Association des cuisiniers et pâtissiers de la République tchèque
• Édition : enrichie d'illustrations artistiques et de photographies professionnelles