Kniha je pro mě malým pokladem. Věřím že dietologové by nesouhlasili, ale mám za sebou několika letou zkušenost. Na zimní období není dieta úplně snadná, ale díky oříškům se dá použít i v zimě. Správná strava je doopravdy nejlepší lék.
Pro ty kteří jsou nemocní a trpí na intoleranci na lepek je tato kniha opravdu skvělým pomocníkem a rádcem v tak náročném s obtížném životním omezením. Ale co se dá dělat, je třeba těmto lidem pomoci a ukázat jim směr, který jim napomůže k tomu aby se jim jejich tělo odměnilo a bylo klidné a čisté. Celá řada receptů si najde své příznivce a ti si své choutky rozhodně ukojí. Hodně štestí... číst celé při vaření.